Підрахувати сприятливий вплив насіння чіа практично неможливо, тому назвемо лише декілька: вони підтримують серцево-судинну систему, здатні поглинати велику кількість води, тому сильно насичують шлунок, уповільнюють засвоєння вуглеводів, тому ми голодуємо пізніше, підвищуємо хороший холестерин і є чудовим джерелом омега-3 жирних кислот для тих, хто є вегетаріанцем або має алергію на рибу та рибні продукти. Недарма насіння чіа є інгредієнтом нашого рецепту.

пудинг

Різні рецепти пудингу з чіа з’явилися майже одночасно з поширенням насіння чіа. Не дивно, що він настільки популярний, оскільки є ідеальним сніданком і дуже простим у приготуванні. На відміну від традиційного пудингу з насіння чіа, вам навіть не потрібно готувати його. Варто звернути увагу на одне: вам доведеться відпочивати кілька годин, поки він гарнірується, тому варто підготуватися напередодні ввечері, щоб розпочати день з цього ласощі вранці. Народилися численні версії, поєднані майже з будь-якими фруктами, які справді кидає цей простий пудинг.

Цьогорічний хіт: пудинг з малиновим чіа

Інгредієнти: 2 дл кокосового молока/мигдалевого молока • 2 насіння екхії • підсолоджувач за смаком • трохи зерен малини

Підготовка: Змішайте кокосове/мигдальне молоко з малиною. За смаком можна додати підсолоджувач. Ретельно перемішайте в ньому насіння чіа. Наповніть у невелику миску/склянку та поставте у холодильник. Нехай воно постояє кілька годин, ми можемо залишити його в холодильнику на цілий вечір, суть полягає в тому, щоб почекати, поки воно загусне. Перед споживанням посипте зверху кілька зерен малини, щоб зробити це ще смачнішим.

Не соромтеся мати з собою наші улюблені печива Дюкан - здоровий та поживний сніданок, щоб добре розпочати свій вихідний день!