Рецепти, які вас точно зацікавлять

Ми, люди, можемо їсти майже все. Тому ми пропонуємо вам цікаві рецепти з п’явок. П’явки, випиті з кров’ю тварин, безумовно, не найгірша або найдивніша їжа, яку ми могли отримати на столі. Блукаючи світом, ви справді можете натрапити на курсанта. Починаючи з комах, що починаються і закінчуються на нутрощах, які навіть не обробляються термічно.

П’явки є підходящим джерелом білка як їжа. Крім того, при термічній обробці зберігається майже половина їх біоактивних речовин. І до того ж - на їх подив - вони дуже смачні.

П’явки - це дивовижні, крихітні тварини, повні сильних і пружних м’язів, в основному з довгим травним трактом. Тому підготовка перед приготуванням не вимагає особливих процедур, таких як для багатьох морепродуктів.

Над темою - рецептами з п’явок ми працювали довгий час, але врешті-решт підготували для вас. Ось результат - судіть самі, чи цікавить вас будь-який з рецептів.

рецепти

Рецепти від п'явок для вашого гурману

Шматочки п'явки в маринаді:

Одним із поширених і смачних способів є п’явки в маринаді:

Наріжте п'явки невеликими шматочками і залиште їх замоченими на ніч у суміші червоного вина, перцю, спецій та солі - інших видів спецій за смаком. Смажте їх на сковороді наступного дня.

Подавати їх можна лише з хлібом або картоплею. Ви також можете зробити їх у вигляді смаженого м’яса або змішати з овочами. Якщо ви не хочете різати п’явки вживу, попередньо заморозьте їх на 24 години.