Десерти

вишневим

Інгредієнти

лимонний мак кукурудзяний крохмаль кукурудзяна крупа компот з вишні вишневий сік ксиліт соєве молоко
1 шт
10 декаграм
3 столові ложки
15 декаграм
2 штуки
2 дл
5 декаграм
2 склянки

Десерти: Пуліка з маком з вишневим соусом для багатьох

Підготовка

Пуліску відварюють традиційним способом: вареним рослинним молоком або безлактозним молоком і вливають в нього - при перемішуванні - кукурудзяну крупу. Перемішайте березовий цукор і цедру лимона. Варити 10 хвилин, помішуючи. За потреби ми можемо доливати більше води, важливо, щоб вона була жорсткою, а потім прохолодною.

Тим часом подрібніть мак і змішайте березовий цукор і перемішайте в мисці. За допомогою столової ложки - поки у нас не закінчиться каша - вириваємо з каші пів ложки укусів, які перевертаємо в мак, потім кладемо в миску.

Для соусу відфільтруйте вишневий компот і варіть з 1 дл вишневого соку. В решті 1 дл вишні змішайте крохмаль і цукор без грудочок. Коли вишня, збагачена вишневим соком, закипить, влийте. Зачекайте, поки воно загусне, і запропонуйте його поруч з пуліскою.