французький

Основою здорового способу життя є надходження в організм потрібних поживних речовин. У серії «Незвичайні кулінарні книги» видавництва «Галенус» аптекарі писали краще, ніж кращі смаколики. Кожен рецепт включає вміст поживних речовин, що полегшує життя діабетикам, інфікованим, дієтологам та здоровим людям, які їдять їжу, і крім того, багатьом людям потрібно звертати увагу на холестерин через серцево-судинні захворювання, і ці рецепти це включають.!

Ми рекомендуємо цю надздорову, надпоживну смакоту всім, особливо тим, хто страждає на цукровий діабет, інфрачервоним діабетом або просто хоче звернути увагу на їх поживні речовини. Макроси наведені під кожним рецептом, що полегшує підрахунок настільки набридливих і лайливих, і навіть той, хто може мати проблеми з серцево-судинною системою і повинен звернути увагу на холестерин, може його навіть знайти! (Багато рецептів містять калорії та вуглеводи, але холестерин покривається дуже рідко!)

Гастроблог «Кухні» спробував рецепт і навіть написав досвід.

Цей рататуй, безсумнівно, стане одним з ваших улюблених рецептів:

- бекон бекон подрібнений
- 1 більша головка цибулі (для дуже маленьких можна зайти дві)
- 1 невеликий баклажан
- 1 невеликий кабачок
- 150 г шампіньйонів
- 3 змішаних перцю (зелений, червоний, жовтий)
- 3-4 помідори
- солений перець
- суміш спецій Прованс

Важливо намагатися нарізати інгредієнти рівними шматочками!

Підготовка:
При середньо-високій температурі починайте підсмажувати бекон, коли випустили частину жиру, зніміть вогонь, і ви зможете піти на подрібнену цибулю та щіпку солі. Залиште деякий час, щоб цибуля приємно підрум’янилася в жирі бекону, і на додаток до божественних ароматних ароматів утвориться хороша соковита «основа». Тоді ви можете піти на нарізані кубиками кабачки, баклажани, перець, гриби, а потім помідори (я їх нарізав разом у мисці, тому одночасно накрив їх у мисці).

Піднімемо температуру до максимуму, спробуйте все це ретельно смажити при постійному помішуванні, давайте ще раз посолимо, тепер ви можете піти на це ще. Через кілька хвилин виділяються дуже інтенсивні аромати, і овочі починають виділяти свій сік, потім поперчіть і посипте на нього суміш спецій Прованс, смажте їх ще кілька хвилин, і коли вони будуть гарно липкими (це може бути до 10 хвилин), візьміть тепло і дайте йому кип’ятити ще 10 хвилин, залежно від того, наскільки ми любимо, щоб овочі кришились або «пересікалися» (я - крихта, справжні професіонали - рес-прихильники.) ГОТОВИЙ теж!

Якщо ви хочете зробити його трохи суттєвішим або просто мати більше вуглеводів, то, згідно з Гастроблогом, коли овочі зруйнуються і виділиться їх сік, давайте посипте в нього булгур (сухий), який добре вбирається цей божественний овочевий сік! Це змушує нас отримувати насичену, захоплюючу, барвисту, поживну та корисну їжу з одного страви, і дуже швидко!

Ця сума становить приблизно Це було 3 нормальних дози і було менше години.

Додайте гарного апетиту!

Якщо ви купуєте в Інтернет-магазині видавництва Galenus, ви отримаєте додаткову знижку 10% на ВСІ книги з цим купоном на додаток до поточної знижки! КОД КУПОНИ: Galenus-Juli2020