Кілька зацікавлених сторін могли помітити, що певна їжа та дієта можуть зменшити симптоми артриту. Доротя Сарка, дієтолог медичного центру “Лайфстайл”, розповіла про відповідні результати досліджень.

артриту

У людей середнього та похилого віку найпоширенішими причинами болю в суглобах є зношення суглобів та запалення суглобів. Запалення можуть бути пов'язані з величезною кількістю захворювань, тому вкрай необхідно, щоб фахівець поставив діагноз. Характерними можуть бути типові симптоми, такі як біль, набряк, можливо обмежена рухливість, почервоніння, гарячка, млявість, втрата апетиту. Лабораторні дослідження можуть також швидко показати запалення, але може знадобитися УЗД, рентген, КТ або МРТ. Однак першим кроком, звичайно, є звернення до фахівця, постановка точного діагнозу і призначення терапії.

На думку Фонду артриту, дієта може бути природним доповненням до лікування. Хоча дієти, яка б спеціально виліковувала артрит, не існує, протизапальний ефект певної їжі корисний для боротьби з мучительними симптомами.

У цьому дусі слід пам’ятати про три основні правила:
- Запалення потрібно зменшити
Збалансоване харчування може уповільнити і запобігти ураженню суглобів. У цьому відношенні роль антиоксидантів, включаючи вітаміни А, С та Е, є помітною.
- Рівень холестерину слід знизити
Люди з артритом також часто мають високий рівень холестерину, і зниження останнього також позитивно впливає на запалення.
- Підтримуйте та відновлюйте нормальну вагу
Надмірна вага надмірно напружує суглоби, а також сприяє збереженню запалення. Очевидно, що правильно складена дієта (а не дієта!) Є найважливішим інструментом для тривалого схуднення.

8 найкращих продуктів для артриту
1. Жирна риба
Морська риба, включаючи жирніші зразки, містить велику кількість корисних жирних кислот омега-3, які мають значний протизапальний ефект для полегшення симптомів артриту. Тому варто їсти сардини, скумбрію, тунець і лосось хоча б раз на тиждень. Якщо ви дійсно не можете подружитися з рибою, виберіть джерело омега-3 насіння чіа, насіння льону або олію та горіхи.

2. Олія
Оливкова олія екстра вірджин має особливо високий вміст поліфенолу, який не тільки благотворно впливає на рівень холестерину, але й може придушити запалення. У цьому плані авокадо та шафранове кунжутне масло також є хорошим вибором. Однак їх сприятливий ефект переважно не лікується, напр. їх можна капати на салати!

3. Молочні продукти
Молоко, йогурт, сир багаті кальцієм і вітаміном D, що сприяє здоров’ю кісток і побічно впливає на здоров’я всієї кістково-м’язової системи. У той же час вміст білка в молочних продуктах також допомагає нарощувати м’язи. У разі проблем із вагою, варто вибирати нежирні варіанти.

4. Зелені листові овочі
Шпинат, капуста, мангольд, салат багаті хлорофілом, антиоксидантами та фітохімікатами, які допомагають боротися з інфекціями, зменшують запалення та зміцнюють імунну систему.

5. Брокколі
Варто виділити брокколі, оскільки показано, що його інгредієнт, сульфорафан, уповільнює прогресування артриту. Це також чудове джерело вітамінів К і С. Однак обов’язково готуйте його до напівм’якості, інакше цінні інгредієнти випаруються.!

6. Зелений чай
Зелений чай відомий високим вмістом поліфенолу, який має протизапальну дію, як уже зазначалося.

7. Часник
Експерти вважають, що діюча речовина часнику під назвою діаллілдисульфід може боротися з ферментами, що розщеплюють хрящі.

8. Горіхи
Горіхи корисні для серцево-судинної системи, багаті магнієм, кальцієм, цинком, вітаміном Е і клітковиною, а вміст альфа-ліноленової кислоти зміцнює імунітет. Рекомендоване споживання - 1 жменя на день!

А як щодо середземноморської дієти?
- Суть середземноморської дієти полягає у споживанні фруктів, овочів, знежирених молочних продуктів, цільних хлібобулочних виробів, білого м’яса, корисних олій та горіхів, споживання риби принаймні раз на тиждень і відтіснення червоного м’яса на другий план. Доведено, що ця дієта та дуже схожа дієта DASH зменшують ризик серцево-судинних захворювань, хвороби Альцгеймера та Паркінсона, а також можуть дуже добре працювати при лікуванні артриту завдяки своєму протизапальному ефекту - наголошує Доротя Сарка, Медичний центр Lifestyle дієтолог. - Отже, наш раціон може зцілитись і внести зміни у наше життя, які можуть вплинути на наше здоров’я та самопочуття. Тому всім, хто страждає на остеоартроз, крім спеціалізованої допомоги, варто ефективно та індивідуально планувати та розробляти свій раціон.