пластівці

Час його приготування - лише кілька хвилин, його використання надзвичайно універсальне, це гречані пластівці. Nature Cookta - це світло-коричневий нежирний кухонний інгредієнт із вмістом глютену. Їжа з низьким вмістом цукру є корисним учасником сучасних та дієтичних страв.

Історія гречки

Рослина з листям у формі серця та триребристими плодами у формі піраміди ботанічно належить до сімейства гірких, але через використання, як пшениця, помилково класифікується як злак: гречка - це лише псевдозерна. Він має відносно низький урожай і важко очищається. Насіння його мають сильний аромат і характерний смак навіть у варінні. Для приправи рекомендується майоран і базилік.

У давнину це було невід’ємною частиною раціону, найчастіше з нього готували кашу. Його батьківщиною була Центральна Азія, а потім звідти вона поширилася по всій Європі і стала повсякденним гравцем у харчуванні. Однак із зростанням популярності картоплі та пшениці її споживання дедалі більше маргіналізується.

Гречана крупа була завезена в регіон монгольським та турецьким народами, і цим також обумовлені її народні назви (татарська, язичницька). Сьогодні він вважається знову відкритою їжею, а стіл свідомих їстівців збагачується рослиною, пов’язаною з щавелем і ревенєм. Популярний в Росії та країнах Західної Європи, популярний гарнір в Австрії. Злегка горіховий присмак насіння німці називають «буковою пшеницею» через свою форму. Він також доступний у пластівцях і в надутому вигляді, а також у пиві та оцті.

Винахід пластівців пов’язаний з братом і сестрою на ім’я Джон Харві Келлог і Уілл Кіт Келлог. Будучи рекламодавцями вегетаріанства, вони прагнули збагатити дієту своїх пацієнтів різними зернами. Окрім фізичних вправ, їхні клієнти також повинні були дотримуватися суворої дієти. У своїх експериментах вони могли надати шанс виявити пластівці. Про велику порцію пшениці забули у воді, проте було вирішено не викидати її, а катати. Ось так вони отримали маленькі пластівці, які спекли.

Гречані пластівці на кухні

Каша - набагато універсальніша сировина. Якщо ми все ще споживаємо її як кашу, варто збагатити її підсолоджувачем та голландським какао.
Пластівці придатні для поглинання надлишкової вологи в соковитіших продуктах. Це також відмінне рішення при приготуванні овочевих начинок і котлет.

Гречані пластівці Nature Cookta без глютену є особливо низькосольовим інгредієнтом. Також варто спробувати при складанні пирогів, булочок, морквяних коржів, а також при випічці печива з використанням пшоняного борошна та ядер подорожника. Він також підходить для солоних і солодких делікатесів.

Перевага полягає в тому, що час приготування гречаних пластівців становить лише кілька хвилин. Якщо ми готуємо його в підсоленій воді, ми можемо споживати його як гарнір, а також класти в супи та інші страви. Він також збагачений насінням та фруктами, а також важливий для інгредієнтів домашніх хрустких мюслі. Безглютеновий інгредієнт також можна приготувати з пшоном. Його також можна додавати в неспечене печиво та використовувати для панірування овочів та м’яса.

Пропозиція приготування:
Пластівці залийте гарячою водою, гарячим рослинним молоком або бульйоном у пропорції 1: 1,5 і накрийте 3-5 хвилин. Можна додати сіль за смаком.

Середня харчова цінність у 100 г продукту:
Енергія: 1547 кДж/369 ккал
Жир: 1,8 г.
з яких насичені: 0,38 г.
Вуглеводи: 78,5 г.
з них цукор: 2,8 г.
Білок: 9,82 г.
Сіль: 0,01 г.

Містити: безглютенові гречані пластівці

Зберігання: У сухому, добре провітрюваному місці при максимальній температурі 20 ° C

Вживання гречаних пластівців не може замінити здоровий спосіб життя та різноманітне, збалансоване харчування.

Упаковка: 300 грам

Товар недоступний.

Про автора

Природа Кукта

Веб-сайт Nature Cookta допомагає тим, хто дотримується палеоліту, вегетаріанських, веганських дієт та різних сучасних дієт, орієнтуватися у виборі між натуральними продуктами харчування. У нашому «меню» ми пропонуємо чудові та якісні страви, приправлені історичними цікавинками та використанням кожного інгредієнта. Ми даємо практику не лише послідовникам зміни способу життя, але й тим, хто все ще розглядає ці зміни.

Схожі повідомлення

Кіноа

Понеділок, 21 березня 2016 р

Крохмаль тапіоки

Четвер, 7 листопада 2013 р

Ксиліт

П’ятниця, 17 травня 2013 р

Лляне масло

Четвер, 28 травня 2015 р

Останні повідомлення

Слідуй за нами!

Facebook

Google+

Youtube

Twitter

pinterest

Instagram

Увійти

Nature Cookta - Всі права захищені!

Закріпіть на Pinterest

Як і всі веб-сайти, наш веб-сайт використовує файли cookie, щоб забезпечити приємнішу роботу користувачів під час відвідування нашого веб-сайту. Натискаючи кнопку "Я розумію", ви даєте згоду прийняти їх. Детальна інформація: Додаткову інформацію я розумію