Яка смачна свіжа паста! Спагетті, макарони або тортеліні. сирні равіолі з томатним соусом та ароматними травами. Апетитно, так? Хоча ви можете купити їх виготовленими, і це може бути швидким і смачним блюдом, Дивіться більше.
Інгредієнти
З Avecrem ви тріумфуєте!
Харчова інформація
Як приготувати равіолі з сиру з томатним соусом та ароматними травами
Бланшируйте базилік у воді протягом 5 секунд і охолоджуйте в крижаній воді. Розітріть його так, щоб воно було схоже на пюре. Змішайте борошно з невеликою кількістю солі та базиліком, додайте яйце, оливкову олію і обробляйте тісто, поки воно не стане однорідним та еластичним. Дайте тісту відпочити 1 годину в холодильнику.
Приготуйте начинку: змішайте в мисці сир, шпинат, тертий пармезан, яйце та щіпку мускатного горіха, розкришену таблетку Avecrem, материнку та білий перець.
Розкачайте тісто качалкою або машиною для виробництва макаронних виробів, поки воно не стане дуже рідким. Виріжте два довгих прямокутника. Помістіть невеликі порції начинки поверх макаронів, залишаючи простір між ними. Додайте ще один аркуш макаронів зверху і вдавлюйте по просторах, не заповнюючи. Наріжте кучерявою формою для піци квадрати макаронних виробів із начинкою всередині, щоб сформувати пельмені.
Доведіть воду до кипіння, додайте макарони і варіть до стану альденте. Злийте його і додайте подрібнений помідор, попередньо нагрітий 1 таблеткою томатного соусу Avecrem Duo, і торжествуйте!