Якісний порошок сирого какао необсмажений та тонко подрібнений при низьких температурах. Виготовляється з найцінніших какао-бобів Criollo. Він має сильну антиоксидантну дію.

какао-порошок

Сирий сирий какао-порошок у якості BIO від Health Link

Цей якісний вид какао-порошку виготовляється з несмажені какао-боби (Theobroma cacao). Відправною точкою якості какао-порошку є сировина, що використовується. Вони використовуються для цього какао-порошку найцінніші какао-боби Кріолло. Ці унікальні какао-боби відрізняються надзвичайний смак, переважає смак тропічних фруктів. Важливою частиною виробництва цього какао-порошку є тонке подрібнення бобів позаду дуже низькі температури завдяки збереженню вихідних поживних речовин та ароматів. Сирий порошок какао є дуже сильний і стійкий антиоксидант, багатий на вітаміни, мінерали та мікроелементи. Цей вид протягом століть був рідкісним у Центральній та Південній Америці. У минулому какао-боби також використовувались ацтеками як якусь валюту. Декілька свят і ритуалів майя були пов'язані з какао-бобами, такими як їжа богів.

Країна походження: Перу

Харчові цінності:

в 100 г продукту
Енергетична цінність1764 кДж/420 ккал
Жири14 г.
- з яких насичений МК8,9 г.
Вуглеводи50 г.
- з яких цукри0 г.
Харчові волокна3,7 г.
Білки23 г.
Сіль0,09 г.

Склад: 100% BIO порошок з какао-бобів Arriba Nacional