Ви можете надіслати цю сторінку другові тут.
Ще раз спасибі за вашу рекомендацію!
Інгредієнти:
Для 8-10 котлет:
- 25 дкг грибних грибів
- 2 дл гречки (може бути пшоном або рисом)
- 5-6 столових ложок меленого лляного насіння (або трохи борошна)
- 2 яйця
- солоний перець
- кокосове масло для смаження
- 1 головка брокколі
- 1-2 столові ложки кунжутного насіння
- півдюйма імбиру
- 1 столова ложка соєвого соусу
- солоний перець
- 3 дл томатного соку
- 2 зубчики часнику
- щіпка меленого чилі
- солоний перець
Підготовка:
Я поставив гречку в подвійну кількість води, щоб варити. Тим часом я нарізав гриби і обсмажив їх на сковороді з невеликою кількістю кокосової олії. Потім я змішав його з гречкою, збив яйця, приправив, також посипав і льняне борошно і відклав убік, щоб трохи постояти. Якщо ви хочете спростити це, приготуйте гриби разом з гречкою в трохи більше води, каструлю та трохи олії можна заощадити таким чином, але кінцевий результат однаковий. Справа в тому, що це формована, але м’яка маса.
Я зібрав брокколі на трояндах, потім кип’ятив воду і прибл. Я обсипав овочі протягом 5 хвилин, поки він не розм’якшився до хрусткого стану, відфільтрував і промив холодною водою.
Я просто зварив томатний сік з тертим часником і спеціями, потягнув кілька і витягнув його з газу.
На сковороді я нагрів кілька ложок кокосової олії і сформував фрикадельки, потім поклав їх у сковороду, трохи розплющивши, але лише на товщину пальця. Я запікав обидві сторони протягом 5-5 хвилин, а потім підібрав їх на паперовому рушнику.
Я залишив на сковороді трохи олії, посипав брокколі, натертим на тертці імбиром і смажив його над великим полум’ям кілька хвилин, збризкуючи соєвим соусом, а в кінці також посипав на нього кунжут. Подається! Свіже - це справжнє!
Джерело: блог Zsuzsi, блог проекту Pálmafa
- Рецепт з пшоном з малиновим молоком - Netamin Webshop
- Рецепт котлет з червоної сочевиці з салатом з імбирного буряка - Netamin Webshop
- Рецепт вареників з пшоном з маком з лимонним соусом - Netamin Webshop
- Шокуючі факти про важливість правильної дієти - Інтернет-магазин Netamin
- Мігрень з дослідженнями магнію, поради, дозування - Netamin Webshop