Вони теж це зробили
- 400 г картоплі
- 2 головки цибулини
- 1/4 пряди пряної ковбаси
- 2-3 пасма ковбаси
- 100 г копченої шинки
- 3 скибочки сала
- сіль або приправа
- червоний перець
- борошно (хто частіше любить)
Наріжте бекон невеликими кубиками і починайте підсмажувати на сковороді.
Коли жир відпуститься, додайте також подрібнену цибулю і смажте далі.
Коли цибуля склоподібний, приправте його червоним перцем, сіллю/приправою, витягніть з вогню, а якщо вам подобається частіше, посипте на неї 1 чайну ложку борошна.
Перемішайте нарізану кубиками картоплю і копчену шинку, потім залийте водою стільки, щоб покрити, і поверніть варити.
Тим часом обводимо ковбасу та ковбасу, а коли картопля майже гарна, додаємо її до картоплі. Ще бл. Варити 5 хвилин і готово.
Якщо ви хочете трохи підкинути його, додайте по 1 жменю квашеної капусти за один раз разом з картоплею і готуйте так. Обов’язково влийте трохи більше води в бруд, а коли закінчите, приготуйте пінку зі сметани, щоб вона закипіла, і ви можете подавати до столу.