Вони теж це зробили
- 10 дкг м’ясного бекону
- 5 dkg копченого бекону
- 2 чайні ложки олії
- 6 курячих ніжок
- 2 більші головки цибулі
- 1 баклажан
- 3-4 кабачка
- 3 зубчики часнику
- 2 перцю лето
- 1 більший помідор
- 1 дл сметани
- 1 чайна ложка рисового борошна
- сіль
- перець
- петрушка
- чебрець
Нарізати кубиками бекон і бекон на олії. Я кладу на нього курячі ніжки (які можуть бути всі одночасно, або просто знизу, або просто верхню, зі шкірою або без неї, як вам подобається) і солю. Я тостую з обох сторін.
Тим часом я нарізаю кубиками всі овочі кубиками розміром від 1 до 1,5 см (я також нарізаю цибулю цибулинами) і нарізаю скибочками часник. Тим часом курка досить червона, я виймаю м’ясо і виливаю овочі на жир, що залишився під м’ясом. Я солю, перчу і тушкую окремо деякий час, потім знову кладу м’ясо і готую разом готове з додаванням петрушки та чебрецю. Це все ще смачно, але оскільки овочі в цей час виділяють сік, бажано їсти з хлібом.
Якщо ви не хочете їсти його таким чином, ми подрібнюємо його з рисовим борошном та сметаною і посипаємо посипаним свіжою петрушкою.
Я дуже люблю шаруваті овочі. Одного разу вдома не було фаршу, просто філе курячої стегна. Оскільки в мене було мало часу і було дуже жарко, я ризикнув усім відразу і потовкти його в каструлю після того, як м’ясо було попередньо обсмажене. Це було зроблено швидко і було дуже смачно для родини.
З тих пір, як я це зрозумів, я роблю це кілька разів на тиждень, це так смачно і просто!