Вони теж це зробили
- 24 дкг рису
- 1 л молока
- 2 дл води
- 4 ВСІ ЦІЛЬКИ БЕЗКОШТОВНІ ЯЙЦЯ
- 20 дкг цукру
- 4 дкг вершкового масла
- цедра лимона або ваніль
- 5-10 dkg родзинок (за смаком)
Зварити рис в молоці, змішаному з водою, з цукром, трохи вершкового масла і цедрою лимона.
Потягніть за край плити або поставте у відкриту духовку, поки очі повністю не набрякнуть і молоко не вбереться. Не змішуйте ложкою, струсіть максимум, щоб не зламати очі.
Яєчні жовтки змішують з маслом, що залишилося, і додають до охолодженого рису. Розмішайте 2 чайні ложки борошна та збиті яєчні білки. Змастіть деко (або форму для пельменів) морозним жиром або маргарином, посипте дрібною крихтою і влийте масу.
Випікайте в хорошій духовці із середньою температурою. Зверху можна посипати цукровою пудрою; ми також можемо запропонувати його з винною піною або шоколадним або ванільним соусом, або з малиновим сиропом або смаком ромового персика.
Ця кількість відповідає меншій дозі. Зазвичай нам потрібно зробити більше.:)