Коричневий рис з водоростями

Чому коричневий рис?

Рис є однією з найбільш споживаних продуктів харчування у світі в будь-якій з багатьох його різновидів.

водоростями

Якщо ми любимо рис, ми повинні знати, що для нашого здоров'я набагато краще споживати його цілим, оскільки саме він дає нам найбільше поживних речовин і найбільш корисний для нашого здоров'я.

Деякі з причин, чому ми повинні споживати коричневий рис:

  • Він багатий селеном: важливо для зниження ризику таких захворювань, як артрит, проблеми з серцем і навіть рак.
  • У ній багато марганцю: допомагає нам синтезувати жири та приносить користь нашій нервовій системі.
  • Багатий антиоксидантами: коричневий рис забезпечує нам стільки ж антиоксидантів, скільки чорниця, полуниця тощо.
  • Він багатий клітковиною: Ця функція допомагає травленню легше і наш кишечник працює ідеально. Клітковина в коричневому рису допомагає запобігти раку товстої кишки.
  • Допомагає стабілізувати рівень цукру в крові: це робить його дуже бажаною їжею для людей, які страждають на діабет.

Рецепт коричневого рису з водоростями

Як ми вже бачили, коричневий рис - відмінна їжа, з якої ми можемо скористатися великою кількістю переваг.

Ця їжа не повинна бути відсутнім у раціоні кожного, але, перш за все, люди, які дотримуються вегетаріанської або веганської дієти, повинні включати її в своє меню.

Ми просто повинні замінити білий рис на коричневий рис і скористатися усіма його властивостями.

Цей рецепт коричневого рису з водоростями - ідеальне поєднання, завдяки якому ми отримуємо велику кількість корисних поживних речовин, які допоможуть зберегти наше здоров’я.

Інгредієнти для коричневого рису з водоростями

  • 1 склянка коричневого рису.
  • 1 цибулина.
  • 3 столові ложки водоростей вакаме.
  • 2 склянки води.

Приготування коричневого рису з водоростями

  • Замочіть водорості вакаме в половині склянки води на 10 хвилин,
  • Після процідження ми пасеруємо його разом з дрібно нарізаною цибулею на повільному вогні.
  • Миємо коричневий рис і додаємо його, часто розмішуючи, щоб рис підсмажився, а цибуля не прилипала.
  • Крім того, ми підігріваємо воду і додаємо їх до коричневого рису, даючи йому кип’ятити протягом п’яти хвилин.
  • Після закінчення цього часу ми знижуємо вогонь до мінімуму і накриваємо запіканку, не помішуючи, поки коричневий рис не вбере всю воду.

Наша порада

При подачі ми можемо посипати коричневий рис Гомашіо (підсмаженим і подрібненим кунжутом з щіпкою морської солі)