Наша мета - завжди готувати максимально корисні та корисні страви, але перш за все не відмовляючись від традиційних страв. Сьогодні ми готуємо варіант звичних котлет, але змінюючи основний інгредієнт для курячого фаршу. Сьогодні ми пропонуємо вам кілька Курячі котлети .
Зазвичай ми витрачаємо кілька годин на вихідні, щоб підготувати основу страв тижня, яку потім заморозимо, і тому, коли протягом тижня ми зацікавлені в приготуванні курячих котлет в соусі, нам просто потрібно їх розморозити і приготувати соус, який відчути, що це займе набагато менше часу на кухні.
Ходімо туди з цими курячими фрикадельками. Із зазначеними кількостями ми отримаємо близько 13 котлет:
- 450 гр. Куряче м'ясо
- 1 цибулина
- 1 яйце
- 1 столова ложка сухарів
- Часник і петрушка
У миску кладемо куряче фарш, приправляємо його і додаємо, яйце, панірувальні сухарі, петрушку, цибулю і часник, які ми попередньо злегка прожаримо на сковороді, і добре перемішуємо. Ми можемо дати м’ясу відпочити близько години в холодильнику, щоб м’ясо набуло смаку всіх інгредієнтів.
Коли він добре перемішаний, ми можемо почати готувати котлети. Ми воліємо робити їх не надто великими.
Щоб зробити котлети, щоб вони не прилипали до рук, ми повинні трохи змочити руки водою, так кульки будуть зроблені ідеально, не залишаючи залишків.
В деякі алюмінієві лотки ми розкладаємо тефтелі, відокремлені один від одного, загортаємо їх плівкою і ставимо на годину в холодильник. Тоді ми можемо покласти їх у морозильну камеру, чекаючи, поки ми вимагатимемо їх використання.
Коли ми будемо їх використовувати, нам доведеться лише вийняти з морозильної камери ту кількість, яка нас цікавить, і після розморожування ми пропускаємо їх через борошно, обсмажуємо та додаємо до соусу, який нам найбільше подобається, ви можете спробувати їх із соусом котлети, які будуть смачними.