М'ясо
Простий рецепт з докладним поясненням та відео всіх кроків, яких слід виконати, щоб приготувати поживну лободу з куркою та овочами.
Ми не вперше використовуємо лободу для приготування рецепту, тому що це інгредієнт, який я особисто люблю, і тепер, коли стає легше знайти його в сусідніх супермаркетах, не ходячи до травників чи спеціалізованих магазинів, я хотів поділитися з вами цим рецептом кіноа з куркою та овочами.
Інгредієнти для приготування лободи з куркою та овочами
- 3 столові ложки оливкової олії
- ½ цибуля
- 2 палички селери
- ½ баклажани
- сіль за смаком
- 300 г курячої грудки
- 1 помідор
- 1 столова ложка подрібненої петрушки
- 1 смажений червоний перець
- 2 склянки вареної лободи (*)
Дуже поживний рецепт, який ми можемо приготувати за дуже короткий час під час їжі, оскільки лободу можна готувати раніше, наприклад, напередодні ввечері, і тому для приготування їжі на наступний день не буде потрібно майже нічого.
Приготування кіноа з куркою та овочами
- У каструлю ставимо олію нагріватися і пасеруйте подрібнену цибулю, селеру і баклажани нарізати невеликими шматочками. Злегка посоліть і обсмажте до м’якості.
- Покладіть овочі в сторону і обсмажте куряча грудка нарізати невеликими шматочками розміром з укус з дрібкою солі.
- Коли курка почне підрум’янюватися, додайте подрібненого помідора, петрушки та смаженого перцю. Приправити сіллю і варити близько 10 хвилин на повільному вогні.
- Нарешті ми додамо варена лобода, все добре перемішайте, залиште кілька хвилин, поки кіноа не набере температуру, і подавайте до столу.
Результат
Для найбільш скептичних я кажу вам, що лобода Він не має особливо помітного смаку, а поглинає смак соусу або соусу, з яким ми його супроводжуємо, тому він ідеально підходить для приготування майже будь-яких рецептів, які ми зазвичай готуємо з рисом, і це дуже гарна альтернатива цьому. до кількості поживних речовин, що містять.