Гамбургер
Інгредієнти:
- 40 дкг філеної курячої грудки
- суміш спецій гриль
- сіль
- перець
- 4-5 булочок з бургерами
- 2 столові ложки майонезу
- 2 столові ложки кетчупу
- 2 чайні ложки гірчиці
- 1/2 чайної ложки часникового порошку
- 4-5 столових ложок оливкової олії
- 4-5 скибочок салату
- 2 шматочки помідорів
- 1/4 шматочка зміїного огірка
- 5-6 скибочок бекону
- 8 скибочок кахельного сиру
Підготовка
Спочатку приготуйте соус для гамбургерів. Змішайте за смаком майонез, кетчуп, гірчицю, порошок часнику, дві щіпки перцю і солі. Змішавши добре, поставте в холодильник.
Курячу грудку наріжте скибочками розміром приблизно з булочку з гамбургерами. Розмішайте в оливковій олії суміш спецій солі, перцю та гриля за смаком і змастіть нею скибочки курячих грудок, потім обсмажте одну сторону на решітці для гриля, потім переверніть і обсмажте також іншу сторону. Вийнявши з плити, покладіть по два скибочки плиткового сиру на кожен гамбургер. Розріжте шматочки бекону на 4-5 частин і випікайте їх 1-2 хвилини на решітці, і давай трохи посмажимо на ньому внутрішню сторону напіврізаних булочок з гамбургерами.
Помийте помидори, а потім наріжте їх скибочками, а огірок наріжте тонкими скибочками або натріть на тертці з великим отвором.
Тоді нам залишається лише зібрати гамбургери. Змастіть булочки соусом, потім скибочки салату, 2-3 кільця помідорів, 1-2 скибочки огірка, потім скибочку курячої грудки. Зверху також полийте трохи соусу, нарешті, покладіть зверху на булочку з гамбургерами.