Опублікував: Шеф плюс

сочевиці

  • п'ятнадцять
  • 25 '
  • 4

  • 200 грам сочевиці пардин
  • 30 мілілітрів олії
  • 4 міри води
  • 200 грам цибулі
  • 100 грам моркви
  • 100 грам зеленого перцю
  • 100 грам помідора
  • 2 бульйонних кубика
  • 2 зубчики часнику
  • 1 столова ложка паприки
  • 1 лавровий лист
  • Сіль

Експрес-режим

  1. Замочіть сочевицю у великій кількості води на 1 годину.
  2. Помістіть усі інгредієнти у відро, перемішайте, закрийте кришку та встановіть меню Тиск на 135º на 25 хвилин.
  3. Ось відео рецепта:

Режим гурмана

  1. Замочіть сочевицю у великій кількості води на 1 годину.
  2. Помістіть усі інгредієнти у відро, перемішайте, закрийте кришку та встановіть меню Тиск на 135º на 25 хвилин.
  3. Ось відео рецепта:

Після кроку 1 влийте в миску олію, додайте подрібнену цибулю та встановіть меню смаження/соте на 180 ° на 10 хвилин. Час від часу помішуйте. Через 5 хвилин додайте часник і моркву, періодично помішуючи до кінця програми. Потім додайте паприку і перемішайте. Додайте подрібнений помідор і перець, бульйонні кубики, розчинені в теплій воді (або щіпці солі), і лавровий лист. Перемішайте, смакуйте і за потреби поправте на сіль. Накрийте водою і встановіть в меню Тиск на 135 ° протягом 16 хвилин.