- Серцево-судинні захворювання
- Холестерин
- Тригліцериди
- Гіпертонія
- Затримка рідини
- Рак
Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
ендівія 150 гр. 1 бутон 27,41 ккал. свіжий сир з Бургосу 62 гр. 1 невелика ємність 103,85 ккал. золоте яблуко 125 гр. 1 невеликий шматочок 54 ккал. очищений волоський горіх 8 гр. 2 од 55,08 ккал. оливкова олія 5 гр. 1 десертна ложка 45 ккал. оцет 7 гр. 1 столова ложка 0,28 ккал. Сіль 2 гр. 1 Щипка 0 ккал.
Підготовка
1. Миємо і сушимо листя ендії.
2. Наріжте яблуко на невеликі шматочки (не видаляючи шкірку) і сир.
3. У миску додайте подрібнені листя ендивії, яблуко, волоські горіхи та сир.
4. Додайте олію, оцет і сіль.
5. Ми видаляємо все, щоб воно добре перемішалося, і ми приготували цю корисну страву.
Додаткова інформація
Дуже здоровий і збалансований рецепт. Овочі та фрукти - низькокалорійні овочі, багаті антиоксидантами, вітамінами та мінералами. Горіхи та сир мають високу калорійність, що робить дуже збалансовану кінцеву суміш.
Яблуко дуже поживне, багате вітамінами, мінералами, водою, клітковиною та антиоксидантами. Маючи розчинні та нерозчинні волокна, його можна використовувати як людям із запорами, так і хворим на діарею. Він є сечогінним засобом, зменшуючи накопичення рідини та артеріальний тиск, завдяки високому вмісту калію. Допомагає контролювати сечову кислоту, запобігаючи накопиченню кристалів в суглобах, покращуючи подагру. Шкірка яблука містить пектин, клітковину, яка захищає слизову кишечника, і крім того, кілька досліджень виявляють, що вона запобігає певним типам раку, таким як рак товстої кишки. Тому бажано приймати його разом зі шкірою.
Горіхи - це висококалорійні овочі, що створюють дуже збалансовану кінцеву суміш. Вони забезпечують поліненасичені жирні кислоти та рослинні стерини, поживні речовини, які допомагають регулювати рівень холестерину (знижуючи рівень поганого або холестерину ЛПНЩ і сприяючи хорошому або холестерину ЛПВЩ) та запобігаючи серцево-судинним захворюванням.
Свіжий сир має важливе джерело кальцію, який розчиняється в молочній кислоті сиру, роблячи його більш засвоюваним нашою травною системою. Кальцій зміцнює кістки та дієту, запобігає остеопорозу, допомагає дітям рости та сприяє загоєнню ран. Вітамін D, який він містить, дозволяє кальцію краще зв’язуватися з кістками.
Нарешті, можна сказати, що цей рецепт ідеально підходить для тих, хто хоче дотримуватися середземноморської дієти.