Їсти? Ну, нам це дуже подобається! Давайте займемося випічкою та кулінарією разом!
Оголошення
1 середня головка твердої капусти
25 дкг сухарів
4 яйця
1 ч. Ложка перцю
3 дл молока
25 дкг борошна
1 ч. Ложка солі
3 дл мінеральної води
олія для смаження
Ми робимо млинці. Інгредієнти змішують без грудочок, залишають відпочивати на півгодини, потім запікають і відкладають.
Натріть капусту для начинки, змішайте з половиною солі і перцю, а потім запаріть над ложкою олії. Коли закінчите, дайте охолонути.
Наповніть млинці начинкою, складіть два краї і закатайте. Випікаємо (борошно, яйця, сухарі) і смажимо у великій кількості гарячої олії. Злийте на паперовому рушнику і подавайте до столу. Подається з часниково-сметанним соусом.
Смачного!
(Їжу готували на гастрономічному заході "Смаки старої Угорщини" в Музейному селі Состо)