тел: 0904 030 028
Безкоштовна доставка !
При замовленні
понад 30 €! (в межах BA)
ВАРІАНТИ ОПЛАТИ:
Ціна продукція остаточна, включаючи 20% ПДВ!
Фузілі з грибно-вершковим соусом.
- 3 - 4 порції
- час підготовки: прибл. 20 хв.
Інгредієнти:
- 1x Фузіллі 500г.
- 300 г грибів (або інших грибів)
- 250 мл солодкої сметани, 3 столові ложки сметани
- Оливкова олія
Підхід:
- Під час тушкування наріжте нарізані гриби, додайте 0,5 деци води, накрийте кришкою і тушкуйте прибл. 5 хв.
- Додайте солодкий крем до задушених грибів, додайте бл. 2-3 супи. ложки сметани, сіль за смаком, перемішайте, щоб не було грудочок. Якщо у вас вдома також є мускатний горіх, натріть трохи соусу і варіть разом приблизно 5 хв.
- Додайте свіжий базилік приблизно 4-6 листочків (нарізати на менші шматочки) і варити все разом прибл. 3 хв.
- Під час приготування соусу готуйте макарони Fusilli (500 г) згідно інструкції (11 хв. У несолоній воді). Після варіння залийте водою і змішайте з оливковою олією.
- Готовий грибно-вершковий соус ми не заливаємо в каструлю з макаронами! Подавайте, завантажуючи макарони в тарілку і поливайте соусом окремо на кожній тарілці.
Ви можете знайти цей рецепт із картинками на нашому Facebook !
Спагетті з філе анчоуса - анчоуси
- для 3 - 4 осіб
- час підготовки: прибл. 20 хв.
Інгредієнти:
- 1x упаковка спагетті 500г.
- 1x філе анчоуса в олії (90 г)
- 1-2 зубчики часнику
- зелені оливки
Підхід:
Відваріть спагетті в злегка підсоленій воді. Залийте весь вміст пляшки філе анчоуса маслом, в якому вони розміщені, на розігрітій сковороді.
Дайте йому посмажитися, а потім тушкуйте на повільному вогні прибл. 2-3 хв., Поки філе не розпадеться, додайте подрібнений або натертий часник/за смаком /, ще 1 хв обсмажуйте і знімайте з вогню. Готові спагетті ретельно перемішуємо з цією сумішшю, відповідно до смаку також змішуємо з якісною оливковою олією та нарізаними зеленими оливками.
Ви також можете знайти цей рецепт із фотографіями на нашій сторінці у Facebook !
Макарони з томатним пюре.
- для 3 - 4 осіб
- час підготовки: прибл. 20 хв.
Інгредієнти:
- 1x спагетті або пенне (тюбики) - 500г
- 1x томатне пюре прибл. 400-600 мл.
- 1-2 більші зубчики часнику
- сіль, цукор, чорний перець, базилік
- оливкова олія незайманого виробництва
- тертого сиру Грана Падано або Парміджано Реджано
Підхід:
Відваріть макарони в киплячій, злегка підсоленій воді. У каструлі розігріти 2-3 столові ложки оливкової олії, на якій на повільному вогні обсмажуємо 1 зубчик пресованого або натертого часнику. Влийте в нього томатне пюре, перемішайте, додайте 1/4 чайної ложки солі, 2-3 чайні ложки цукру, щіпку чорного перцю, 1 зубчик пресованого або тертого часнику, перемішайте, дайте закипіти, нагрівайте на повільному вогні, накривши 2 -3 хв.
Безпосередньо перед приготуванням посипте свіжим або сухим базиліком, смакуйте і, залежно від смаку, можете заправити сіллю або цукром. Полийте зціджені макарони оливковою олією і безпосередньо перед подачею кожної порції полийте сумішшю томатного пюре за смаком і посипте свіжотертим сиром.
Спагетті в томатному соусі з фрикадельками.
(Найпопулярніший рецепт для дітей)
Інгредієнти:
- 500 г спагетті
- 500-750 мл томатного пюре
- 250 г фаршу (50% яловичини + 50% свинини) або за власним вибором
- 1 цибулина
- 1 яйце
- звичайного борошна 2-3 ст
- 2-3 зубчики часнику
- тертий сир - Грана Падано або Парміджано Реджано
- оливкова олія екстра вірджин
Підхід:
Змішайте фарш з дрібно нарізаною цибулею, додайте 1 яйце, приправте сіллю і базиліком, перемішайте і зробіть із суміші невеликі кульки (діаметром приблизно 3 см).
Приблизно 2-3 літ. поставити горщик 1 л. злегка підсоленої води. Затиснувши, ми повільно кидаємо в неї котлети, які даємо кип’ятити у воді приблизно. 15 хв. Потім вилийте томатне пюре у воду з кульками. Приправте сіллю, цукром та базиліком. (можливість додати чорний мелений перець - тільки свіжомелений). У суміш втиснути часник. Після закипання та приправи змішайте в мисці, у холодній воді (1 - 1,5 дкл) гладке борошно і повільно додайте до соусу, поки соус не загусне. Перед відлученням ми скуштуємо, або. приправити сіллю і базиліком.
Готуємо спагетті, які після закипання і подальшого виливання з води заливаємо рясною оливковою олією, щоб вони не злипались.
Перед тим, як заливати спагетті, залийте томатним соусом фрикадельки і посипте тертим сиром.