Кілька ідей для приготування страв із зібраних грибів. Якщо у вас є ваш улюблений рецепт приготування грибів і ви хочете поділитися ним з іншими, надішліть нам свій рецепт.
Рецепти
Легкий "легкий"
3 - 4 капелюшки макролепіоти процери 1х кабачків середнього розміру 1 х більша морква Тертий сир Сіль Сіль Чорний мелений перець
Буковий кораловий соус для спагетті
1x середньої цибулі, 200 - 250 г букових коралів, можна доповнити іншими грибами (наприклад, грибами, ящиками, порошками, поплавками), 1x плавленим сиром в оболонці, 150 мл солодкого вершків для приготування, 4 PL олії, 2-3 гвоздики часник, свіжа зелень - чебрець, майоран, петрушка, сіль, чорний перець
Кислота синювата
Чорниця (Neoboletus luridiformis), ми також можемо додати поплавці (бажано синюватий або зеленуватий), стручки квасолі (зелені, жовті, чорні) - залежно від наявності, картопля, сіль, чорний перець, подрібнений кмин, новий перець, лавровий лист, петрушка, Оцет, Кулінарні вершки,
Фаршировані ящики
Напіввідкриті ящики, фарш, твердий дрібно натертий сир, можна більше сортів, мазь, картопля, сіль, чорний перець фарш.
Фарш стейк з сиром та постільною пудрою
Млене м’ясо три частини, одна частина твердого сиру, яйця, постільна пудра, чорний мелений перець, сіль.
Триколірне ліжко
очищений ящик шапки, 1 більший зубчик часнику, 1 яйце, 1 столова ложка соусу татарського каменю, 1 чайна ложка кремницької гірчиці, 1 чайна ложка кетчупу, олія або, найкраще, сало, сіль, подрібнена раска
Ліжковий паштет
- 300-400г високого ліжка - здорові та молоді капелюхи та ніжки (тільки молоді та недерев'яні) - 2-3 зубчики часнику - 2PL свинини, качиної або гусячої мазі - 20г вершкового масла - 2-3 PL оливкової олії - щіпка меленого раска - щіпка чорного перцю - щіпка солі
Різотто з Бедлою - Мауна-Кеа (Гавайська Біла гора)
10 грядок, пучок зеленої цибулі, 15 дкг бекону, 0,5 кг м’яса (курка; свинина) 1 перець, овочево-весняна суміш (морква, горох, кукурудза, зелена гвоздика), 1 дкл оливкової олії, 15 дкг твердіший сир. Спеції: сіль, перець, перець, каррі, вегета.
М'які ліжка Міхал
8 - 10 підголівників Начинка: 3 підголовника 30 г вершкового масла 10 г олії 2 столові ложки борошна 100 мл молока 1 цибулина 1 менший перець 1 твердий менший помідор 200 г дієтичної салямі, або, бекон, або ковбаса, або копчений тофу 30 г зеленого горошку 1 яєчна спеція: майоран, орегано, мелена раска, мускатний горіх, чорний перець, свіжий перець, сіль або посипання гострий твердий сир гарнір запечена картопля овочевий салат
Грибний порошок з глибини грядки
"Тартар" з ящиків
Бедле (капелюшки та стебла), м’який сир, цибуля, часник, чорний перець., чебрець, чіпсова суміш, сіль, олія та хліб. (Я стільки витягнув з неї в слабку хвилину)
Французька картопля з їстівною грядкою.
Близько 1 кг картоплі, 8 головок корейки, 1 цибулина, 2 яйця, 12% вершків для готування, вегета, ні. мл перець, раска, майоран.
Запечені ящики
На одну форму для випікання приблизно 6-8 грядок, сіль, чорний перець, подрібнений розсип, вегета, 150 г шинки, 150 г твердого сиру, 1 яйце, 1 віночок. вершки.
Бедловий "канадський жарт"
Постільні шапки, картопля, вершки, сіль, кмин.
Бедле, коли вони напали на мене
молоко, сіль, трохи пива, яйця, звичайне борошно, натерти часник за смаком, свіжа петрушка, можна покласти трохи майорану, ящика, 2 олії олії (сіль можна замінити вегетацією)
Запечений рулет
Кілька більших ящиків, плавлений сир (в оболонці), шинка, скибочки твердого сиру, 3-4 яйця, сіль, чорний перець, невелика кількість копченого бекону.
Туреччина шлункує на бурчаку
Турецькі шлунки (я думаю, це можуть бути також курячі), грибний перець, морська сіль, оливкова олія, сало, гострий перець, цибуля, чебрець, бурчак (я використовував з регіону Токай) Грибний перець: Я сушу капелюхи ящиків. Я сушу їх у духовці на повітрі з температурою 50 градусів. Я подрібню його до порошку. Інші сушені гриби я розбиваю на менші шматочки. Додам до нього сушені листя петрушки. Думаю додати в шматочки ламаний пепероні та чебрець.
Смажені ящики з смаженою куркою
Щойно зібрані ящики, яйця, hl. борошно, сухарі, картопля, масло, курка, рис, олія, сіль.
Постільні ягнята
Різні гриби для сковорідок, шапки, яйця, сало, цибуля, кмин, спеції за смаком, сіль, цукор, борошно, мелений перець. і червоний трамвай
Солоні палички з ніг високого пояса
тільки ніжки, сіль, кмин (раска), сало
Ліжко навіть взимку
Ліжко в циганському стилі
Капелюхи просто-просто, олія, часник, сіль, хліб
Фаршировані смажені ящики
Бедле/такі просто заголовки /, скибочки твердого сиру/можна коптити або не коптити /, скибочки шинки або шинки салямі, сіль, звичайне борошно, яйця, сухарі, олія, зубочистки.
Виштовхнути з ящиків
15 розроблених капелюшків ящиків, 8 яєць, олія, сіль, цибуля-порей, мелений чорний перець, екстракт грибів, соски зеленого та червоного перцю, морква, селера, горох або кукурудза
Запечені ящики з блакитним сиром
близько 20 шт. ящиків, без спецій, раски, 2 шт. синього сиру, 1 збитий крем, 1/2 вершкового масла
Фаршировані гриби
Закриті капелюхи ящиків або грибів (більші - овечі), фарш із ароматизатором (може бути як ковбасний смак, або як фрикаделька - тобто також з яйцем і майораном), трохи жиру, тертий сир.
ЗРАЗОК ДЛЯ ЗОЛОТА
Бедл високий, олія, цибуля, сіль, вегета, чорний мелений перець, червоний перець.
Заморожені ящики
ліжко, борошно, яйця, сухарі
Тости з ліжком та сиром
20 головних уборів, 2,5 дл олії, 150 г вершкового масла, 150 г сиру "Нива", 1 сендвіч, раска, чорний мелений перець, сіль