Настає період діареї. До мене зв’язуються багато відчайдушних клієнтів, які не знають, що дати дитині з’їсти. Тож давайте перейдемо до принаймні трьох рецептів.
Морквяний суп
Одне з чудодійних традиційних засобів для лікування діареї. Як це насправді працює? Бактерії, що викликають діарею, повинні оселитися в кишечнику, і певні вуглеводи можуть перешкодити їм це зробити. Наприклад моркви. Проблема в тому, що ми можемо отримати їх лише з моркви, довго готуючи. Близько 60 - 90 хвилин.
Нам знадобиться:
- Очистіть моркву, наріжте її колесами діаметром близько 1 см і варіть в окропі з дрібкою солі.
- Варити 90 хвилин.
- Змішуємо і подаємо чайними ложками.
Яблучний пудинг
Одним з важливих інгредієнтів є кудзу (або кузу). Це корінь рослини, повної крохмалю, яку ви можете використовувати на кухні замість того, щоб згущувати калорії борошном або іншим крохмалем. Але знову ж таки, зайве говорити, що він має значні фітоестрогенні ефекти. Але для нашої проблеми запор, пудинг від нього - відмінна і легкозасвоювана їжа. Це була одна з небагатьох страв, яку дитина тягнула до діареї. Тому мені завжди було досить в запасі. Ви можете отримати його в органічних магазинах або в електронних магазинах. За співвідношенням яблучного соку та води ви можете грати, якщо хочете зробити пудинг солодшим (тому ми додаємо менше води).
Нам знадобиться
100 мл яблучного соку (в ідеалі свіжого, кислого)
2 столові ложки кореня кудзу
- Змішайте всі інгредієнти між собою. Варити на повільному вогні, постійно помішуючи, до загустіння.
Чорничний чай
Нам знадобиться:
- Покладіть 1,5 столові ложки сушеної чорниці в 150 мл води. Довести до кипіння.
- Варити на повільному вогні 10 хвилин і процідити.
Дайте дітям 3 чашки цього чаю на день. (Немовлята 3 х 50 мл, від 1 року 3 х 75 мл, від 4 років 3 х 100 мл, від 10 років 3 х 150 мл).