Це дуже захоплюючий етап, але він може бути і трохи складним на початку. Дитину доведеться ознайомити з прикормом, це передбачає виховання його піднебіння, щоб досягти повноцінного харчування. Я ділюсь своїми рекомендаціями, звичайно, відповідно до свого досвіду. Я сподіваюся, що завдяки своєму посту та рецептам я зможу зробити цей етап максимально задовільним.

Одна надзвичайно важлива річ - мати усе необхідне перед тим, як йти до столу та класти дитину. Наприклад, пляшка води (що може знадобитися на випадок, якщо їжа погано проходить), кілька серветок або паперових рушників (навіть захищають підлогу від потрапляння їжі), нагрудник (пам’ятайте, що не слід використовувати дуже вражаючий нагрудник, який може відволікати увагу) дитина) використовуйте піднос, недоступний для того, щоб він не ходив голосувати за їжу, а також отримайте всю їжу з цього прийому, щоб йому не довелося вставати і залишати дитину одного на своєму стільці для годування (щоб уникнути будь-якого типу аварія). Я не рекомендую знімати або фотографувати, оскільки це не найкращий час для цього), якщо ви все-таки хочете знімати або фотографувати, попросіть це зробити когось іншого. (прочитати попереднє повідомлення тут, я залишаю посилання: http://elcomercio.pe/blog/mamachef/2016/07/por-que-esperar-hasta-los-6-meses-para-las-primeras-papillas-alimentacion- Не забудьте бути розслабленим і приділяти своїй дитині всю увагу, щоб мати гарний досвід.

місяців

Мама шеф-кухар рекомендації інфографіки. Ілюстрація Пепе Мендіоли та Мануеля Еспехо.

Ще одна річ, яку я зробив, і я рекомендую - цього місяця вони дають їм пюреобразную їжу. Це значно полегшить ваш досвід, оскільки Люсі (дама, яка працює з родиною 41 рік, і ми всі це дуже цінуємо) сказала мені: “Колетт, будь ласка, припини намагатися давати їй подрібнену їжу, яку всі тут їли коктейлі. а вони великі і сильні ». Зізнаюся, ця рекомендація значно полегшила мені життя, і я відчув велике полегшення! Вони повинні знати, що не існує точних правил. І непогано слідувати своїм інстинктам чи якимсь рекомендаціям. "Ніхто не приходить на військову службу з підгузником або соскою, тому вони не так переживають" Слова від тітки Джанні. Вже в наступному місяці ми почнемо з хрусткою їжею.

Їжа дозволена через 6 місяців згідно з передруком педіатра

Дитяче харчування від 6 до 7 місяців

Середина ранку: Порції 4 унції.

Colado de granadilla, вода: груші, персика, яблука або айви.

Полудень: Порції 4 унції.

-Овочі: На цьому першому етапі дитина повинна їсти одну і ту ж їжу протягом 3 безперервних днів, щоб мати можливість виявити будь-яку реакцію. Поки не комбінуйте фрукти чи овочі (порядок невиразний). Картопля, гарбуз, солодка картопля, зелена квасоля, артишок, морква, горох, брокколі, шпинат, сочевиця, лобода (крупа)

-Фрукти: Порції від 2 до 4 унцій.

Подрібнений банан, компот з груш, компот з персиків, компот з яблук або айви.

Під час ланчу:

Цього місяця дитина буде їсти тільки каші на ніч, їх потрібно поєднувати з молоком. Рисові, вівсяні та кукурудзяні крупи.

Аксесуари: Масло, грудне молоко або рекомендовані педіатром, кориця та оливкова олія.

Важливо не пропускати жодного прийому їжі, принаймні дитина повинна з’їсти кілька чайних ложок, це допоможе йому адаптуватися до нового графіку. Я вирішив не вживати цукор разом зі своєю дитиною, я давав йому фрукти та крупи, як є і це було дуже добре. добре. Не використовуйте айву цього місяця, оскільки вона потребує цукру або сиропу, щоб бути насиченим.

* Нижче 2 повних меню (Частини наступних рецептів є посилальними на кожну дитину)

Меню для немовлят від 6 до 7 місяців. Прикорм.

Середина ранку: Грушева вода 4 унції.

Обід: 4 унції горохової каші.

Десерт: компот з груші 2 унції.

Вечеря: Рисова крупа 2 унції.

Харчова цінність: Дра Аналья Бенавідес, дитячий дієтолог. Енергія: 298 Білки: 6,79 Жири: 5,43 CHO: 58,31

Меню рецептів No1

Компот з груші та вода з груші 3 порції прибл.

-3 середні груші

підготовка: Очистіть груші і зарезервуйте шкірку. Відокремте серцевину від м’якоті. Помістіть шкірку, м’якоть і серцевину груші в горщик. Додайте холодну воду і варіть 15 хвилин на середньому сильному вогні. Зачекайте, поки фрукти охолонуть у власній воді. Процідити. Залиште фруктову воду на середину ранку і змішайте м’якоть для компоту. Порціонування

Горохова каша приблизно 3 порції

-1 склянка гороху

-1/3 склянки грудного молока або суміші

-1/4 чайної ложки оливкової олії

підготовка: Помістіть воду в казан, коли горох закипить. Варити 8 хвилин. Змішайте горох з невеликою кількістю води, де він готувався, а в кінці додайте молоко та оливкову олію. Порціонування

Середина ранку: Яблучної води 4 унції.

Обід: Каша з лободи 4 унції.

Десерт: Яблучний соус 2 унції.

Вечеря: Вівсянка

Харчова цінність цього меню: Дра. Аналія Бенавідес, дитячий дієтолог. Енергія: 297,04 Білки: 7,67 Жири: 5,20 CHO: 63,01

Меню рецептів No2

Яблучний компот та яблучна вода 3 порції прибл.

-3 середніх яблука

-1 ¾ склянки води

підготовка: Очистіть яблука від шкірки і залиште шкірку. Відокремте серцевину від м’якоті. Помістіть шкірку, м’якоть і серцевину яблука в казан, додайте холодну воду і варіть 15 хвилин. на середньому сильному вогні. Зачекайте, поки фрукти охолонуть у власній воді. Процідити. Залиште фруктову воду на середину ранку і змішайте м’якоть для компоту. Порціонування

Обід: Каша з лободи 3 порції

-1/2 склянки лободи

-3/4 склянки води

- 1 чайна ложка оливкової олії

- 1/2 склянки молока

підготовка: Помістіть ¾ склянки води в казан на сильному вогні. Коли закипить, додайте йодовану сіль (необов’язково, проконсультуйтеся з педіатром) та лободу. Зменшіть вогонь до середньо низького. Варити 15 хвилин. Змішайте з молоком та оливковою олією. Порціонування

Вечеря: Вівсянка 3 порції приблизно.

-1/4 склянки вівсяних пластівців

-1 склянка молока

- Щіпка кориці (необов’язково на кілька днів)

підготовка: підігріти молоко і додати овес. Варити 3 хвилини. Подавайте і додайте необов’язкову щіпку кориці. Порціонування

Будьте обережні, щоб вони могли готувати меню протягом 3 днів, оскільки на цьому початковому етапі продукти повторюються протягом такої кількості днів. Зачекайте, поки каші охолонуть, і охолоджуйте їх наступні дні.

Кажу вам, що мені і моєму чоловікові було приємно бачити нашу дочку такою схвильованою, з подивом нових смаків вона навіть видавала нові звуки після кожного прийому їжі. Ще одна річ, яка мене здивувала, - це двогодинний сон після обіду.

Примітка: Одне з питань, яке, на мою думку, важливо вирішити - це використання йодованої солі в дитячому харчуванні. Рекомендація щодо охорони здоров’я у всьому світі не вживати сіль під час їжі наших дітей. Мами завжди запитують мене про це, оскільки в моїх рецептах написано "щіпка йодованої солі за бажанням (запитайте педіатра у дитини)". Ось чому я знайшов необхідним прояснити це питання і повернувся, щоб проконсультуватися з педіатром своїх дочок. Вона відповіла, що сіль використовується для охорони здоров'я, в Перу бракує йоду в деяких грунтах, тому йод додають у сіль у Перу. Дефіцит йоду призводить до таких захворювань, як ендемічний зоб та кретинізм (тут більше інформації). Інший факт, що Міністерство охорони здоров’я рекомендує його з 6 місяців, коли починається прикорм. Звичайно, його потрібно використовувати з розумом і в невеликих кількостях, щоб це не призвело до інших проблем. Тому найкраще проконсультуватися з лікарем немовлят, оскільки це буде залежати від місця проживання.

* Мами, я користуюся можливістю представити свій продукт для немовлят, що викликає у мене гордість і захват. Це натуральна рисова каша швидкого приготування для немовлят 6 місяців і старше, торгова марка # MamáChef. Він надзвичайно багатий і легко засвоюється. Він не містить цукру, солі, консервантів, штучних ароматизаторів або потенційно алергенних компонентів. Всього достатньо для наших немовлят.

Дитячий рисовий злак, шеф-кухар Мама Колетт Олачея

Я кажу вам: Коли моя перша дочка збиралася почати їсти, я зрозумів, що на ринку продуктів харчування для немовлят та дітей є великий брак натуральних та корисних продуктів.

Я також відчував потребу в тому, щоб матері були поінформовані та орієнтовані на питання годування немовлят та рецептів.

Завжди дотримуючись рекомендацій медичних працівників, узгоджуючись із новими світовими тенденціями та досвідом роботи матері та кухаря, я вирішив вивести здоровий продукт на національний ринок. Перуанський продукт, розроблений матір’ю, яка хоче, якнайкраще для своїх дітей, найкращого.

Запрошую вас піти за мною в інших моїх мережах, щоб залишатися на зв'язку:

І ось у моєму блозі El Comercio "Мама-кухар Колетт Олачея"