ХЛІБ RACC
Інгредієнти:
Гаряча вода 350 мл
Борошно без глютену 300 г.
Подрібненого раску 1 ч. Л
Напівжирний сир 3 ст
Сушені дріжджі 10-15 гр
сіль
Процедура підготовки рецепта
Просіяти в миску борошно, сушені дріжджі і сіль. Додайте подрібнену раску (або кріп, аніс) і добре перемішайте з теплою водою, змішаною з олією та сиром (з підносу). Порошити тісто борошном, накрити тканиною, поставити в тепле місце і залишити бродити на 30-40 хвилин.
Закваска повинна бути вдвічі більшою. Форму для спини оленини змащуємо формою або вистилаємо папером для випічки.Тісто для закваски добре перемішуємо до кипіння (збиваємо) і кладемо у форму так, щоб наповнити наполовину. Порошити борошном, накрити тканиною і залишити для бродіння знову на 30-40 хвилин.
Помістіть форму із закваскою в духовку, нагріту до 200 ° C, і випікайте 15 хвилин, потім зменште температуру до 160 ° C і випікайте близько 40 хвилин. Вийміть спечений хліб з форми і дайте йому охолонути на решітці.
Малиновий хліб подається за смаком. Він також чудово підходить для супу, наприклад.
ГРЕЧНИЙ ХЛІБ
Інгредієнти:
Вода 250 мл (набагато краще використовувати замість води багато міцного чорного чаю)
Молоко 100 мл (або соєве молоко)
Цукор 1 чайна ложка
Оцет 1 ст
Раска 2 чайні ложки
Борошно без глютену 300 г.
Гречане борошно 200 гр
Процедура підготовки рецепта
Помістіть у миску воду або міцний чорний чай і дайте йому охолонути. Змішайте з трохи підігрітим молоком, цукром, трохи борошна та дріжджів і дайте дріжджам вийти. Молоко не повинно бути дуже теплим, щоб ми не заварювали дріжджі. Після того, як дріжджі піднялися, ми поміщаємо їх з іншими інгредієнтами в домашню пекарню або в робот і даємо їм приготуватися (або ми зробимо це вручну).
Трохи розігрійте духовку і дайте тісту в ній закваситися протягом 30 хвилин. Потім ми переробляємо тісто і даємо йому піднятися ще 30 хвилин.
Тоді ми просто випікаємо. У пекарні це займає близько години, в духовці ви повинні перевірити випікання хліба паличкою.
Загальний час підготовки: 130 хвилин
ХЛІБ, ЩЕ ГЛЮТЕН ІТАЛІЙСЬКИМ
Інгредієнти:
Борошно без глютену 200 г.
Розпушувач 3 чайні ложки
Cmar 300 мл (або напівжирне молоко та лимонний сік)
Томатне пюре 1 чайна ложка
Оливкова олія 2 ст
Сушені нарізані помідори 6-8 штук
Тертий пармезан 25 гр
Жир для цвілі
Процедура підготовки рецепта
Розігрійте духовку до 180 градусів, духовку на повітрі до 160 градусів. У велику миску просіяти борошно, сіль і розпушувач. Вилийте пахта в іншу ємність і додайте томатне пюре і олію; змішати і додати до сухих інгредієнтів. Нарешті залийте сушеними помідорами і половиною сиру пармезан.
Витріть форму для єпископського бутерброда і вилийте в неї тісто. Посипте коровай тертим пармезаном і випікайте від п’ятдесяти хвилин до години. Потім вставте в неї паличку - якщо мокра крихта до неї не прилипає, хліб готовий.
Переверніть його і дайте йому охолонути на решітці.
Для регулювання середовища травного тракту після прийому наркотиків використовуйте препарат на основі рослинних екстрактів для регулювання проходження їжі через кишечник DietLax.
- Посібник з алергії Анафілактичний шок - перша допомога Утилізація тіла H2OUT, WURMEX, DietLAX,
- Солодощі у дітей дошкільного віку H2OUT, WURMEX, DietLAX, Vaccinal
- Рецепти заквасного хліба, булочок, булочок, тістечок, Готуйте, печіть, готуйте
- Програма дезінтоксикації - DietCenter - Здорове і швидке схуднення
- Сніданок - найкращі рецепти, що містять сніданок - 2