ВСІ РЕЦЕПТИ
ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ
МИЛИ
КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ
ЯЛОВИНА
Свинина
ФАРШ
РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЯСНЕ ЇЖО
САЛАТИ, ШТУРИ
РИС І МАКСИНА
ПІЦА
Солодке харчування
ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ
СОЛОДКИ
ФРУКТИ
ЗАСТОРОЖЕННЯ
СМАК
ПОКРИТТЯ
НАПИТКИ, НАПИТКИ
МАСО ТРУБА
Безглютенова дієта
СТРУКТУРИ
ХАБИ
СОУСИ
ОВОЧНІ СТРАВИ
ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА
Дієта
РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА
КОНКУРС
ДОМАШНІ ПЕКАРИ
ГРИЛЬ
ТОРТИ
ЩО ДІМ ДАЛ
ДІА-РЕЦЕПТИ
ЗАКУСКИ
ПАРА
БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА
Всього: 369 (показано 71-80) 8, 9, 10, 11, 12, 13. 37 наступна >>

ФАРШ

Колозварська капуста

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

мяса

Нам потрібно: • 1 кг квашеної капусти • 150 г рису • 600 г подрібненого свинини • 1 велика цибулина • подрібнена раска • 1 чайна ложка меленого солодкого червоного перцю • 1 столова ложка вершкового масла • 4 зубчики часнику • 150 г домашньої ковбаси • 300 мл сметана • 150 мл вершків для збивання • мазь • жир для змащення чаші

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ДРУКУ (Рецепт сподобався 18 відвідувачам)

ФАРШ

Спагетті болоньєзе

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

800 дкг фаршу, 1-2 томатних пюре. виявився дуже корисним для мене у скляній пляшці LIDL, 1 велика цибулина, часник, чорний перець, сіль, базилік, звичайне борошно, твердий сир.

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

очистити цибулю і часник, нарізати цибулю кубиками, часник скибочками або віджати. Обсмажте на золотій олії на олії, додайте солоний і приправлений фарш і смажте, поки він добре не розпадеться на дрібні: о)) близько 5 хвилин. Потім влийте до 2/3 і тушкуйте до м’якості. Коли м’ясо стане м’яким, додайте приблизно 1 до 1 та 1/2 надлишкового тиску, перемішайте, залийте водою/вилийте з очей, щоб отриманий соус був таким густим, як повинен бути, з самого початку краще додати менше води і проблем не буде: о)))), згустіть пластир. але ми не повинні, додати базилік/за смаком/і дати йому кипіти. Якщо хочете, можете додати чебрець і буковий лист. Але мені це не так подобається:-) Ми подаємо його зі спагетті та тертим сиром. Коли я буду робити наступний, я також додаю фотографії: o)

ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ДРУКУ (Рецепт сподобався 17 відвідувачам)

ФАРШ

Сарма, або голубці

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

1,5-2 л томатного соку (сік, домашнє пюре), 1-а середня капуста, 1 кг квашеної капусти, 300 г круглого рису, 600 г фаршу, 1 більша цибулина, олія, чорний перець, сіль, 1 яйце, кисле вершки

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Спочатку зробіть масу, як у фаршированому перці: обсмажте цибулю, додайте фарш, обсмажте в сірому, солі та спеціях, обсмажте та відкладіть на деякий час і дайте охолонути. У другому горщику обсмажте цибулю, додайте промитий і відціджений рис, обсмажте і залийте водою приблизно на 1,5 см вище рису. Зварити рис на найменшому вогні. Він повинен бути липким. Змішайте зварений рис зі смаженим м’ясом, дайте охолонути. Додайте яйця, перемішайте і зробіть кульки середнього розміру або мілководді.

Відокремте листя капусти, коротко відваріть їх у киплячій воді, щоб вони розм’якшились. Загорніть кульки в аркуші. Покладіть половину квашеної капусти на дно тарілки або миски Єни. Помістіть кульки в капустяне листя поруч один з одним, покрийте їх другою половиною квашеної капусти і полийте зверху томатним соком. Випікайте в духовці, поки вона добре пропечеться, а томатний сік не вбереться в кульки, тобто j приблизно 30 - 40 хвилин. По мірі необхідності.

ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ДРУКУ (Рецепт сподобався 17 відвідувачам)

ФАРШ

Рулет з фаршу

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

фарш * яйця * хліб або булочки * смажена цибуля * сушений часник * сіль * чорний перець фарш _____ Яловичина: олія * цибуля * шинка * яйця * сіль * петрушка _____ бульйон

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ДРУКУ (Рецепт сподобався 17 відвідувачам)

ФАРШ

Моя лазанья - не треба вдавати!

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

2 коробки томатного пюре (я звик до коробки з густим пюре, мабуть, це хорватське, набагато смачніше, ніж одна з банок) 13-15 штук лазаньї (залежно від тарілки) 500г фаршу (можна також використовуйте курячі котлети) 2 плями часникових скибочок сиру, або це також може бути eidam kt. потім тертий. Для соусу бешамель нам потрібно: 100 г вершкового масла (олія), приблизно 300 г простого борошна на 1,8 л води (молоко), базилік, 2 зубчики часнику, сіль

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Найкраще напередодні замочити суміш з фаршу + 1хтиск, 1 столову ложку олії, часник, приправити сіллю і перцем, як ви звикли робити фрикадельки, кт. ретельно перемішайте і залиште в холодильнику, щоб всі інгредієнти «запахли» один в одного.

Замість фаршу можна також використовувати курячі котлети, кт. ви можете нарізати повністю, але повністю на тонкі скибочки, а також можете обробити їх у тій же суміші, що і вище, або в міру звикання до роботи з м’ясом. що дав холодильник, -) (мій чоловік це робив раніше, -)

Вам не потрібно вдавати лазанью, я спробував, і принаймні ви заощадите час, -)

Ми витираємо тарілку або миску Яна надлишковим тиском (якщо у вас його немає, ви також можете використовувати кетчуп, нічого не трапиться)
На нього кладемо скибочки лазаньї, щоб вони трохи перекривались і в основному покривали всю поверхню листа.

Соус бешамель м’якший у вершковому маслі та молоці, але ви також можете використовувати олію та воду.
Готуємо соус Бешамель з масла (олії), молока (води) та hl. борошно. додайте борошно до розтопленого вершкового масла і обсмажте його як намазку і поступово додайте молоко (воду) та борошно, щоб вийшло маса 1,8 літра води, ніби ви робите пудинг, але не дуже густий. В його основі - 1,8 літра води, приблизно 300 г борошна, або надуваємо за потребою. Потрібно весь час змішувати, щоб матеріал не скрипів, я використовую віночок, ти ніколи нічим не псуєш ним, потрібно лише підготувати «м’язи», які ми змішуємо, ми перемішуємо. поки маса не бульбашить, а потім ми додаємо дрібно натертий або екструдований зубчик часнику, хто любить два, і заправляємо сіллю і трохи базиліка.

Цей матеріал можна наносити рівномірно гарячим шаром приблизно 5 мм або, якщо можливо, бажано з більшим халатом для підкладки лазаньї. Потім знову кладемо лазанью і на них фарш, знову лазанью, бешамель, лазанью, мл. м'ясо і шари, ми шаруємо, як хтось бачить, і ми завжди закінчуємо це нашарування бешамелем в кінці і натираємо або кладемо на нього скибочки сиру. На малюнку скибочки сиру, тому що у мене не було сиру для натерти, але ви побачите, як вам буде смачніше. Ви можете спробувати пів-половини, -)

Звичайно, спеція індивідуальна, так як подобається всім.

Випікайте в розігрітій духовці до 180ºC приблизно 1 годину.

Звичайно, ви можете використовувати свою фантазію, наступного разу, коли я буду робити овочеві лазаньї, я люблю брокколі, цвітну капусту, моркву, горох і те, що дасть сад.

. Сподіваюся, вам захочеться його підготувати,
. смачного! . Дякуємо за ваші пропозиції, або. додаткові вдосконалення та поради:-)
Яна

ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ДРУКУ (Рецепт сподобався 17 відвідувачам)

ФАРШ

М’ясні крокети з соусом каррі

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

приблизно 750 г фаршу зі свинини, 2 круасани, 4 дл молока, 2 вершини вівсяних пластівців, 4-5 вершин сухарів, 1 невелика цибулина, смажений курячий перець, 1 чайна ложка меленої малини, сіль, 1 яйце *** звичайне борошно для обгортання, смаження олії

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ДРУКУ (Рецепт сподобався 16 відвідувачам)

ФАРШ

Тако, як ми їх любимо

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Фарш (я дав курячих собак), 3 помідори, 1 цибулина, тертий сир, сметана, салат. САЛСА: 2 великі помідори, 1 цибулина, 4 зубчики часнику, 2 халапеньо, сіль, чорний перець. МАРИНАД: 1,5 чай. лижні. меленої раски, 1/4 чаю. лижні. материнки, 1/4 чаю. лижні. меленого білого перцю, 1/4 чаю. лижні. мелений чорний перець, 1 кішка. лижні. меленого чилі, 2 зубчики часнику

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Я давно не готував тако, і сьогодні я думав подрібнити курячих собак у м’ясника, тож додаю відразу рецепт, бо тут, у ММБ, не знайшов жодного. Якщо ви віддаєте перевагу яловичині або телятині, обов’язково замініть курку, але нам це, мабуть, найбільше подобається: o)

ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ДРУКУ (Рецепт сподобався 16 відвідувачам)

ФАРШ

КОТБУЛАР - котлети з соусом

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

МЯЧИ: 500г яловичого фаршу. м'ясо 1 р. часник, сіль молодий чорний перець гладке борошно для обгортання олія для запікання СОУС: 1 столова ложка вершкового масла 2 столові ложки хл. борошно 2,5 дл яловичого бульйону 2,5 дл молока свіжотертого мускатного горіха 2 чайні ложки соєвого соусу мелений чорний перець сіль

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

МЯЧИ:
Фрикадельки, об’єднайте всю сировину, крім борошна, і сформуйте маленькі кульки діаметром близько 2 см (я використовую мірну чашку з Сунару для формування), потім оберніть їх борошном і смажте при середній температурі у верхньому шарі гарячої олії приблизно 10 хвилин. Вийміть на паперовий рушник і пропилососьте зайвий жир. Перекладіть в миску і накрийте, щоб охололо.

СОУС:
Нагрійте столову ложку вершкового масла + столову ложку олії для смаження в каструлі і накрийте hl. борошно. змішати, залити молоком і закип’ятити і довести до кипіння. Приправте соєвим соусом, мускатним горіхом, спеціями або сіллю.

Подавати з картоплею, картоплею фрі або варениками + ми можемо додати журавлинний джем.

ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ДРУКУ (Рецепт сподобався 16 відвідувачам)

ФАРШ

Супер фрикадельки від МК

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

рецепт від Lencyc від MK, я зберігаю його для себе

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

500гр мл. Маси, 2 яйця, 1 сметана, приблизно 5дкг мереживного набряку, 1 цибуля форелі, часник, майоран, сіль, перець, терка для загущення - все, що ви змішали, зробить вигадливим, якщо він прилипне до вас, покладіть терку, потім загорніть її в терку, в яйце, посипте, покладіть у форму для випікання, залийте ароматизованою водою -1 л води, 3PL кетчупу, 3PL гірчиці, 1 PL сої, соусів, солі, трохи рослинності на смак, 1PL висушеної .cesneku, фасірки до 3/4 залеїв, накрийте кришкою, поставте в розігріту духовку на 180 c Piect-45 хвилин, а потім розкрийте, дайте пропікатись приблизно 5 хвилин, вимкніть

ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ДРУКУ (Рецепт сподобався 16 відвідувачам)

ФАРШ

Кульки в томатному соусі

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Кульки: 500г свинячого фаршу, 2 яйця, 1 стручок часнику, сіль, чорний перець і мелений перець, 1 скибочка хліба. Соус: 2пл гладкого борошна, 3л олії, 500мл води, томатне пюре, спеції за смаком.Я також поклав 1 куб капусти. бульйон, свіжі спеції і лавровий лист і трохи цукру.

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Фрикадельки: Все добре перемішайте, сформуйте кульки, загорніть у гладке борошно, покладіть на змащений жиром деко, залийте 2 дкл води, покритої фольгою, а потім я випікаю так при 215 градусах протягом 30 хвилин, а потім кладу фольгу і даю його випікають зверху 10 хвилин.

Соуси: З олії та борошна зробіть олію. Влийте воду і ретельно перемішайте віночком, щоб грудочки з борошна не змішалися. Додати пюре, перець, сіль, лавровий лист та цукор. Змішати віночком, принести до кипіння.

Я можу давати кульки, коли вони запікаються в горщику з соусом, але вони у мене є, особливо здебільшого, я готую їх два дні, так мені тоді стає легше, і вони не замочуються.

ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ДРУКУ (Рецепт сподобався 16 відвідувачам)