Для тих сміливих людей, які все ще наважуються їсти свинину в наші дні, ми принесли великий букет рецептів від наших улюблених. Варто переглянути, ви також можете знайти повсякденні швидкі вихідні, повільні та святкові страви у нашому виборі.
Ми вже розглядали, яка частина тварини для чого в нашій свині розумна. А тепер рецепти можуть прийти:
1. зі свинини:
Свинина незаймана з грибами - елегантна, але проста
Елегантна, але дуже проста та швидка у приготуванні їжа. Якщо ви хочете подати щось смачненьке, але не хочете витратити на це цілий стан, ця страва стане чудовим вибором.
Свинина незаймана, загорнута в бекон
Чудове м’ясо, багато бекону, трохи часнику, звичайно, з нього можна приготувати лише щось дуже гарне.
Вихідний обід: томатно-моцарелла свинина незаймана
Під м’ясо готують легку, італійську тушонку, а зверху кладуть сир. Ми могли кинути гарнір поруч під час випікання, і знову нам не довелося проводити цілий ранок на кухні.
Їжа швидко, швидко? Незаймана свиня, скоро
У свинині незайманої також добре мати найблагороднішу частину свині, але, крім смачної, вона також робиться швидко. Спочатку на ній смажимо гарну скоринку, потім всередині теж смажимо м’ясо. Після трохи відпочинку їжа готова.
2. З дьогтю:
Обід нульової мацерації: ребра, смажені на лето
Ще одне блюдо, яке зберігається своєю простотою. Незважаючи на те, що вам не доведеться витрачати півдня на приготування їжі, ми можемо спокійно подати його перед усією родиною. Вам не потрібно турбуватися з гарніром, оскільки лето пропарюється під м’ясом, а картопля вбирає всі смаки.
Ви б зловили хлопця? Фальшивий шматочок Голштейна!
Шматочок швидких, свіжоспечених ребер, укомплектований смаженим яйцем, разом із картоплею фрі та смаженою цибулею, потребує більше того? З нами приходить зізнання в коханні, коли щось подібне потрапляє на стіл, і це не є великою справою. Отакий підроблений шматочок голштинів.
Часникові ребра, без боків
Досвідчені господині не мають проблем, як смажити м’ясо, тому я рекомендую цю страву новачкам, якщо вони хочуть бути впевненими. Ребра досить жирні, щоб не висохнути, картопля біля них хрустка, а часник і розмарин чудово поєднуються з м’ясом і картоплею.
Простіше кажучи: матч
Фрукти - це сербська багатошарова страва з лето, виготовлена в горщику. Вони в основному шаруються рисом, м’ясом та деякими овочами. Ви навіть можете покласти інгредієнти в миску напередодні ввечері, і все, що вам потрібно зробити, це натиснути їх у духовку на наступний день.
3. З відбивних:
5 хвилин насичення працівника: кишенькова відбивна
Кишенькова корейка - заслужена популярна м’ясна страва, оскільки вам потрібен лише хороший великий шматок м’яса та трохи приправи в „кишенях”, тоді у нас є п’ять хвилин, щоб з нею попрацювати, решта для нас вже закінчена в духовці. За допомогою шматка корейки такого розміру ми можемо задовольнити близько шести людей, тому я навіть не сказав би, що це було занадто дорого, хоча воно і наповнене смаколиками.
Трохи інакше: смажена відбивна з горіховим хутром
Угорські сім’ї їдять смажене м’ясо найчастіше на вихідних. Підкиньте це трохи за допомогою турбонаддуву хутра.
4. Від суглоба, цвяха:
М'язові кишені: лето-картопляний суглоб
Роботи з цим не надто багато, але на випікання потрібно 2-2,5 години. Однак за результат ми отримуємо вдячні погляди та вдячне гудіння.
М’язові палички: тушкована шинка
О так, це не типова жіноча страва, а справжній чоловічий м’яз. Важкий, жирний, годуючий. Однак більшість хлопців тут готові, і хороша новина для дам на салаті полягає в тому, що його можна заморозити, тому вам не доведеться готувати занадто щільно, ви можете видавити його кількома порціями в морозильну камеру.
Желе як джерело зимової радості
Ось сезон холодцю, він досить холодний, і ми вже майже виклали різдвяне пожирання. Традиційно ми можемо штовхати вухами, хвостами, хто і що йому подобається, а також з великою кількістю м’яса. Ми можемо їсти його ложкою або виделкою, красиво оформленими або традиційно, тільки з м’ясом.
Macerás, але ситний і божественний: суп з квасолі Джокай
Macerás, недешевий, але я знаю мало людей, котрі не проковтнули б жодного, коли справа доходить до цієї страви. Це справді ситно і його можна легко подати в якості основної страви. Тут, як і у всіх супах, важливо, скільки часу, при якій температурі ви готуєте, і якість інгредієнтів.