Супові ліки
Булгур з телячою маскою
Я смажила свиню на топленому маслі, додавала м’ясо. Коли м'ясо біліло, я додав нарізані помідори (позбавлені грифа). Через деякий час тушкування я додав цвітну капусту. Перед закінченням варіння я додав вівсяні пластівці для загустіння (вони замочували в коді на годину).
Автор (и): Сільвія
Макарони з соусом з буряка та козячого сиру
Простий і швидкий рецепт. Зварити буряк в шкірці, очистити, нарізати, залити трохи бульйоном - бажано менше, щоб соус не був занадто рідким. Додайте козячий сир і перемішайте соус занурювальним міксером. Налийте на макарони, я використовую спельту. Мій син, інакше дуже слабкий їдець, завжди їсть повну миску. Поєднання бурякового і козячого сиру нереальне!
Автор (и): Зузана Куцейова
Кроповий соус з куркою на паприці
Нам потрібно:
2 середні цибулини
4-5 шт петрушки
2 середні картоплини
2 невеликі шматочки курячої грудки
Підхід:
Обсмажте цибулю на оливковій олії, додайте сіль і коротко петрушку, наріжте кружками, залийте гарячою водою або відваріть, тушкуйте в невеликій кількості води 20 хвилин. Потім перемішайте, ми можемо заправити яблучним оцтом 1 PL. Але також рослинні вершки або мелений сир.
Картоплю, нарізану дрібними шматочками, можна відварити у воді. Після варіння попередньо додайте трохи топленого масла.
Курячі грудки наріжте кубиками, додайте трохи солі, а потім цибулю наріжте кубиками, натріть його на жирі, я використав сало приблизно 1PL, а на цибулю посолити, додати мелену рашу і червоний перець, додати трохи гарячої води, варити на повільному вогні близько 10 хвилин. Готово.
Автор (и): Люсія Сотковська
Спальдові «соти» для несолодких речовин
Натхненний іншим рецептом медяної роси з спельти з цього сайту.
Вони не смакують як традиційні медові пиріжки, бо не солодкі, але дуже смачні.
Вам потрібно приблизно половина нормальної дози:
• 5dkg вершкового масла
• 3 яйця
• 3 PL мед
• 1 л меленої кориці
• 1-2 цвяха подрібнити
• 40dkg борошна гладкого спельти
• 1л соди гідрокарбонату
Виробіть гладке тісто (я просіюю сипучі речі і спочатку перемішую їх разом), поставлю в холодильник найкраще на ніч. Розкачати до тонкого (я приблизно 2 - 3 мм, щоб їх можна було красиво оформити), вирізати на аркуші паперу, натерти яйцем, в яке я кладу щіпку солі і випікаю ВЕРХНЕ НИЖНЕ НАГРІВ 170 ° близько 7 хвилин (ви можете побачити біля духовки)). Можливість прикрасити горіхами перед випіканням, для великих хижих тварин із сухим родзинками.
Можливі варіації:
• замість меду дайте, наприклад, кокосовий цукор, але я не знаю приблизну вагу. Він міг би отримати кокосово-карамельний аромат і не погіршити мед, який там не пахне.
• замість кориці та гвоздики дайте пряникам пряність, де також є аніс та кардамон
Автор (и): Алена Хаталова
Кольорове різотто
Цей рецепт мені дуже подобається, тому що він смачний і невибагливий 🙂 На олії (оливковій, кокосовій) обсмажте пару колечок поріка (можна цибулю, сакоту)
Додайте до цього нарізаний будь-який овоч (я поклав карелаб, хокайдо) обсмажуємо кілька хвилин, додаємо рис (рис трьох кольорів), вливаємо трохи бульйону або води. Нехай гаситься до тих пір, поки не з'явиться рисова макка. Я не дав спецій, спокійно можна лавровий лист або що завгодно.
Автор (и): Любіца Габришкова
Млинці з червоної сочевиці
- Я заздалегідь зварила червону сочевицю
- Я натерла 1 моркву, шматочок кабачка і 1 часник
- Я додав менше яйця, кмин, сушений базилік, трохи води та кукурудзяної крупи, я особисто пропустив там трохи солі, але не дав через дочку
- На деко я поклав папір для випічки, який мені трохи потрібно було з олією (щоб млинці не прилипали до мого паперу), а також потрібні були самі млинці з маслом зверху
- 200 градусів - близько 15 хвилин
Автор (и): Andrea Podhájecká
Карелабова та запечені макарони
Суп. . Додайте 2-3 поля. Ложку промитого миття. Додайте ще бульйону (якщо потрібно) і варіть, поки лист і калера не розм’якнуть. Нарешті додайте петрушку внат нат
Запечені макарони - в мисці ми змішуємо овочі, приготовані на пару, разом з приготовленими макаронами. Додаємо яйце, куркуму (хто хоче може і дрібку солі) Все це добре перемішуємо і викладаємо у форму для запікання. з часником і трохи пармезану. Давайте пекти, поки верхівка не стане гарним золотом 🙂
Автор (и): Любіца Габришкова
Курячий бульйон з овочами та буряком
Зварити бульйон, додати овочі, остаточно змішати зварену змішану буряк. Гарний рожевий суп 🙂
Автор (и): Моніка