Ви хотіли б чогось смачного, але у вас немає часу на тривале кипіння. Приготуйте хот-дог з хрусткою віденською цибулею.
Хот-дог не повинен бути просто звичайним хот-догом. Його також можна приготувати так, щоб це була повноцінна і смачна їжа, від якої ви зможете зцілити ще довго.
ІНГРЕДІЄНТИ
Хот-дог
4 віденські ковбаси
4 столові ложки майонезу
1 чайна ложка часникової пасти
1 чайна ложка діжонської гірчиці
трохи лимонного соку
на жменю свіжого коріандру
2 столові ложки кетчупу
1,5 чайні ложки Джеймсон
3 столові ложки соусу барбекю
тертий сир чеддер
Віденська цибуля
1 більша жовта цибулина
олія для смаження
Редакція радить: Ванільні тарталетки з малиновими збитими вершками
ПІДХІД
Розігрійте духовку до 180 градусів. Цибулю очищаємо, ріжемо тонкими кружечками, загортаємо в борошно, солимо і обсмажуємо на розігрітій олії до хрусткої скоринки. Відкладіть на кухонні рушники.
Тим часом ми готуємо ковбаски і вставляємо їх рулети з хот-догами, які розрізаємо уздовж лише з одного боку.
Змішайте майонез з часниковою пастою, діжонською гірчицею, лимонним соком, сіллю, перцем і подрібненим коріандром. Змішайте кетчуп з соусом барбекю та Джеймсоном.
З одного боку хот-догу посипте майонезним соусом, з іншого боку кетчупом. Посипте тертим чеддером і запікайте в розігрітій духовці - лише до тих пір, поки сир не розплавиться.
Верх хот-догів прикрасьте хрусткою віденською цибулею, посипте свіжою зеленню і подавайте до столу.