Суєтний спосіб життя та стрес змушують нас тягнутися до швидше приготованої їжі. Тому напівфабрикати або попередньо оброблені продукти з магазину сьогодні можна знайти у кожному домогосподарстві. Однак, коли експерти вирішили порівняти спожиту кількість між 19 європейськими країнами, вони виявили, що в деяких країнах вони складають половину всіх страв.

рейтинг

Половина британців регулярно вживають напівфабрикати, незважаючи на те, що такий тип дієти збільшує ризик серцево-судинних захворювань та інсульту. Крім того, це також сприяє епідемії ожиріння. Експерти зробили такий висновок, порівнюючи харчові звички по всій Європі.

Детальніше: Знахідка, яка потрясе ваші смакові рецептори: Підступний ефект від вживання сиру!

Опитування показало, що Англійці споживають у п’ять разів більше нездорової їжі, ніж португальці, і майже в чотири рази більше, ніж французи, греки чи італійці. Дослідники навіть твердо заявили: британці мають найгіршу дієту серед 19 європейських країн. У більшості домогосподарств ви знайдете кілька готових страв з магазину, печиво або ковбаси. Можливо, тому майже чверть британців страждають ожирінням. Для того, щоб збільшити ризик ожиріння на 0,25 відсотка, на думку експертів, достатньо збільшити кількість напівфабрикатів на один відсоток.

Австрійці виявилися гіршими за нас

Бразильські вчені також залучили до порівняння Словаччину. Їх рейтингом за популярністю оброблених харчових продуктів керує Великобританія, потім Ірландія, Німеччина, Бельгія та Фінляндія. Сусідня Австрія посіла сьоме місце, Угорщина - 11, а Словаччина - 13 після Іспанії. Позаду нас Кіпр, Хорватія, Франція, Греція та Італія, повідомляє Daily Mail.

Інформація, яку черпали дослідники, надходила з 1991 по 2008 рік, отже, вона була давнішою, і тим часом харчові звички людей могли змінитися. Дослідники працювали з категорією "високооброблена їжа", яка включала, наприклад, маргарин, випічку, морозиво, супи швидкого приготування та основні страви або напої газовані. Проблема цих продуктів - їх високий вміст вуглеводів, жиру та солі, а також низький вміст поживних речовин та клітковини. Вміст хімічних консервантів також сприяє їх нездоровому потенціалу. Дослідження було опубліковане в журналі Public Health Nutrition.