З 26 червня буде діяти новий закон про маркування та рекламу харчових продуктів, який передбачає попередження про продукти, що містять кількість насичених жирів, натрію, цукру або калорій, які в надлишку можуть завдати шкоди здоров'ю, для яких ті, хто продукти повинні бути позначені спеціальним логотипом.

вибору

Для менеджера з якості компанії Dole Чилі, Кароліна Круз, "наявність цих нових логотипів Alto en буде попередженням щоб зменшити частоту споживання, зменшити порції, а у випадку з дітьми якомога більше уникати цих продуктів, оскільки чотири нормальні поживні речовини шкодять здоров’ю у разі надмірного споживання ".

Професіонал зазначив, що коли є два (або більше) подібних продуктів, і всі вони мають однакові логотипи, наприклад, дві марки печива або кілька видів морозива, не означає, що вони однакові з точки зору поживних речовин, тому важливо врахувати два аспекти:

Перегляньте таблицю поживних речовин: У стовпці поживних речовин на 100 грамів перевірте кількість, що міститься в кожному, і ідентифікуйте та виберіть ту, що має найменшу кількість. Регламенти встановлюють обмеження для кожної поживної речовини, тому, якщо їжа перевищує її, незалежно від того, становить вона 5% або 50%, вона повинна мати логотип. Отже, рекомендується переглянути зазначений параметр у таблиці поживних речовин та визначити, чи є суттєві відмінності.

Перевірте порцію: Подібні продукти не обов’язково надходять у однаковій формі або однакового розміру. Тому необхідно перевірити, скільки грамів відповідає порція в кожному продукті, і вибрати найменшу. Наприклад, якщо ми даємо дитині два печива як нагороду за хорошу оцінку, вибирайте те, що містить найменшу кількість цукру та жиру на порцію.

На закінчення Кароліна Круз підкреслює, що всі ці поживні речовини необхідні для здорового харчування; лo важливим є його споживання в помірних кількостях. Кожна людина повинна споживати певну кількість калорій відповідно до своєї ваги, віку, статі та фізичної активності, тому необхідно, щоб вона їла те, що вимагає їх організм.