тірамісу

  • солодощі
  • кава
  • маскарпоне
  • тірамісу
  • морозиво
  • морозиво з тірамісу
  • Рецепт

Морозива ніколи не буває достатньо! Зробіть кулер з льодом замість печива в спеку. Морозиво з тірамісу буде надзвичайно смачним, і воно буде ідеальним без машини. Бажано вийняти його з морозильної камери за 15-20 хвилин до подачі, щоб ви могли легко його подати.

Тіраміське морозиво

Інгредієнти:

  • 25 дкг маскарпоне
  • 10 дитячих губок без цукру
  • 5 дл кави
  • 5 столових ложок цукру
  • 4 жовтки
  • 2,5 дл збитих вершків
  • 2,5 дл молока
  • 1 столова ложка какао-порошку
  • ром

Підготовка:

Добре розмішайте жовтки, майже відбілюючи, з цукром. Налийте молоко в каструлю і починайте нагрівати. Полийте в неї суміш яєчних жовтків, потім перемішуйте, постійно помішуючи, над рятувальним полум’ям. Збийте вершки, а потім додайте маскарпоне. Влийте ром і каву і розсипте дитячий бісквіт. Обробіть масу разом і покладіть її в коробку, що замикається. Покладіть його в морозильну камеру, а потім розмішуйте морозиво кожні 30 хвилин три-чотири рази. При подачі посипте какао і прикрасьте м’ятою.