харчування

У 2005 році була заснована надзвичайно успішна італійська компанія Kono Pizza. Під керівництвом Россано Босколо, винахідника цієї концепції (представник відомої родини Босколо в галузі гостинності), вони створили спеціальну технологію випікання та розробили попередньо спечене тісто для піци без штучних добавок, яке має більш вигідні властивості, ніж його традиційний аналог. Піцу у формі лійки Kono можна вживати під час прогулянки, довго залишається теплою і навіть здоровішою - словом, вона ідеально відповідає сучасним потребам у швидкому харчуванні. Після успіху концепції в Італії у 2007 році розпочалося будівництво міжнародної мережі швидкого харчування із залученням франчайзингових партнерів - сьогодні мережа присутня у понад 130 місцях у 20 країнах світу.

У вересні 2011 року Kono Hungary Kft., Яка придбала майстерські права в Угорщині, представила угорській громадськості концепцію першої лійчастої піци, яка була сприйнята споживачами з великим ентузіазмом. Було створено кілька модельних та франчайзингових магазинів (у Будапешті, Цегледі та Сольноку), однак їх діяльність в даний час припинена, оскільки Kono Hungary вирішила продати угорські майстерські права. Компанія передусім шукає майстра франчайзі, який готовий взяти участь у розвитку революційного бренду та мережі швидкого харчування в Угорщині.

На додаток до підтримки та виховання торгової марки KONO, майбутній майстер-партнер повинен в першу чергу відповідати стандартам технології приготування та якості обслуговування (наприклад, очікуванням якості або печі, про яку слід пам’ятати). Однак у вас є абсолютно вільні руки від вибору каналів збуту товару, до пристосування меню до угорського світу смаку та до визначення кінцевих споживчих цін.

"Партнер-майстер повністю вирішує, як продавати товар Kono", - сказав Габор Кульчар, керуючий директор Kono Hungary Kft. І додав, що угорський майстер може вирішити, чи залучати додаткових франчайзингових партнерів до внутрішнього розширення мережі та бренду (вся необхідна документація, зразки контрактів тощо) або що тип форми продажу, який ви обрали.

Магазин піци Kono може працювати у чотирьох різних формах: ресторан (доступний повний асортимент), мобільний блок (обмежений вибір), буфет типу "кіоск" (обмежений вибір) та блок "магазин у магазині".

Сукупна ціна закупівлі майстерських прав Угорщини та необтяженого ТОВ становить 73 тисячі євро (приблизно 22 мільйони HUF), при купівлі яких майбутній партнер отримує ексклюзивне право розподілу на 7 років та право переддоговору на ще 10 років на всю територію Угорщини. Головний партнер може також взяти на себе повністю розроблену концепцію франшизи, адаптовану до угорського середовища, з її повною документацією (оперативні, іміджеві, маркетингові посібники; угоди про франшизу та конфіденційність; рецепти, статистичні таблиці; система Haccp; конструкторська документація, 3D-візуали; виключно для угорського ринку розроблена продукція, маркетингові матеріали, розроблені для міжнародного та угорського ринків) та членство в Угорській асоціації франшиз.

Франшиза Kono також має добре розвинену та функціонуючу мережу постачальників для будівництва магазинів та розподілу сировини, досвід, отриманий у тестових магазинах, та тренінги, отримані від материнської компанії, доступні угорською мовою, а також діючий професійний веб-сайт та Профіль у Facebook.