Основою дієти для бодібілдингу є споживання білка, оскільки сам м’яз складається з білка. Одним з найкращих джерел білка є риба. Тут ми покажемо, чому корисно споживати рибу та яка різниця між кожним видом риби!

риба
Ви втомилися від курки та тунця? Ваш раціон не повинен бути одноманітним. Всебічне знання техніки приготування відкриває для вас безліч варіацій! Багато разів одноманітна їжа демотивує спортсменів, але, займаючись бодібілдингом, не є законним щоденне вживання курячого рису. Ось варіант: відмовтеся від дієти з рибою!

Типи риб

Видів риби настільки багато, що вона майже не простежується, що корисно для нас. Ось деякі поживні речовини популярних риб:

Риба Калорія Білок Вуглець Жир Холестерин Натрій Риба та їх харчова цінність Тріска Камбала Гігантський палтус Скумбрія Червоний окунь Лосось Кардаль Форель Тунець, блакитний Тунець, жовтоперий
80 18 г. 0 г. 0,7 г. 35 г. 70 мг
91 18,5 г. 0 г. 1 г. 49 г. 80,5 мг
108,5 20,6 г. 0 г. 2,1 г. 31,5 г. 42,5 мг
203 18,5 г. 0 г. 13,6 г. 70 г. 100 мг
98 20,3 г. 0 г. 1,4 г. 35 г. 63 мг
147 20,6 г. 0 г. 6,6 г. 56 г. 42,5 мг
119 19,6 г. 0 г. 3,8 г. 38,5 г. 38,8 мг
146 20,6 г. 0 г. 6,6 г. 56 г. 42,5 мг
143 23,1 г. 0 г. 4,9г 38,5 г. 38,5 мг
108 23,1 г. 0 г. 17,4 г. 45,5 г. 35 мг


Переваги споживання риби

з низьким вмістом жиру: як видно з таблиці, є багато майже нежирної риби, за винятком лосося та скумбрії. Ось чому риба є великим фаворитом для культуристів, які готуються до змагань.

Низька калорійність: це також чудово для того, щоб показати на столі, наскільки дієтичною їжею є риба.

Омега-3 жирні кислоти: для здоров’я серця та низького рівня тригліцеридів важливо вживати омега-3 жирні кислоти, наприклад, якими м’ясо риби надзвичайно багате. Крім того, він забезпечує правильну роботу мозку, а також чудово підходить для вагітних мам, оскільки підтримує розвиток мозку дитини.


Закупівля та зберігання риби

Якщо ви хочете скуштувати найкращу рибу, неодмінно купуйте його свіжим на місцевому ринку в день, коли ви це зробите! Якщо це неможливо, то хорошим рішенням є заморожена версія є. Кілька ідей щодо відбору та зберігання риби:

оберіть ринок або продавця, де трафік помітно великий, тому що там ви обов’язково будете часто міняти запас і отримуватимете свіжу рибу

переконайтесь, що риба зберігається між льодом. Купуйте лише рибу, яка зберігалася на льоду!

Коли ви купуєте рибні стейки або рибне філе, ваше м'ясо завжди має бути твердим і вологим на дотик

Якщо ви купили рибу, негайно заморозьте її та споживайте протягом 2 днів

Завжди розморожуйте заморожену рибу в холодильнику, а не при кімнатній температурі на прилавку

Ніколи не заморожуйте розморожену рибу


Думки про безпеку

Багато суперечливих відомостей розповсюджено у відкритому доступі риби з вмістом ртуті з'єднання. Походить від забруднювачів морської води. Але отруєння риби дуже мало, і якщо їх споживати в надзвичайно величезних кількостях, це мало б якийсь вплив на організм людини.

Риба з певним низьким вмістом ртуті: (можна вживати щодня)

лосось, форель, камбала, пікша, сом, креветки