Сом у хутрі шампанського
Для покриття змішайте два типи борошна з невеликою кількістю солі, додайте цедру лимона та змішайте з шампанським без грудочок. Залиште постояти 10 хвилин. Тим часом рибне філе промивається і зціджується, приблизно. більше »
Карщонський рибний ставок
Коропа нарізають на форму підкови, варять і перчать. Зберігайте в холодильнику до використання. Покладіть у горщик рибку та голову коропа. Полити сіллю і перцем, додати в. більше »
Вішалка в картопляному халаті з гірчичним соусом та зеленню
Скибочки риби промивають, фільтрують, варять, перчать і збризкують лимонним соком. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці та натріть на великій дірці. Піч нагрівається до 200 ° C. А. докладніше »
Капуста, фарширована лососем
Рис вариться у подвійній кількості води. Тушкуйте лосось на сковороді з дуже невеликою кількістю води протягом 4-5 хвилин. Вийміть рибу зі шкіри, соте і поперчіть. А. докладніше »
Картопляний суп рясно
Очистіть гарбуз, натріть його на тертці і відіжміть. Цибуля очищається і подрібнюється. У каструлі доведіть масло до кипіння і проведіть по ньому цибулею. Додайте картоплю і тушкуйте 5 хвилин. Візьміть a. більше »
Закуски з копченого лосося
Зверху покладіть скибочку копченого лосося, решту подрібніть і збризніть лимонним соком. Яблуко очищається від шкірки, а тепло нарізається. 3 кропи кропу дрібно нарізають. Розмішайте вершковий сир a. більше »
Ковбасний рибний суп
Помийте рибу, заповніть її. Поперечні зрізи кип’ятять у 1,5 л води. Коли риба звариться, фільтруємо сік, трохи пропускаємо уламки через великий сітчастий фільтр, переконайтесь, що вона нарізана. більше »
Лосось на пару в троянді
Піч нагрівається до 180 ° C. Рибу промивають, фільтрують, якщо є скибочки, витягують пінцетом. Очистіть гарбуз, натріть його на тертці і відіжміть. Зелені спеції промивають і дрібно нарізають. А. докладніше »
Тисовий рибний гай
Голова і хвіст коропа від'єднуються, тулуб нарізається і відкладається. Цибуля очищається і дрібно нарізається. Помийте помідори та зелений перець. Дрібна риба та короп. більше »
Тріска з селерою
Почистіть гарбуз, натріть його, наріжте невеликими кубиками і варіть 15 хвилин у невеликій кількості солоної води. Тим часом очистіть селеру від шкірки, наріжте її шматочками, додайте до селери через 15 хвилин і ще 5. »