ВСІ РЕЦЕПТИ
ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ
МИЛИ
КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ
ЯЛОВИНА
Свинина
ФАРШ
РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЯСНЕ ЇЖО
 САЛАТИ, ШТУРИ
РИС І МАКСИНА
ПІЦА
Солодке харчування
ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ
СОЛОДКИ
ФРУКТИ
ЗАСТОРОЖЕННЯ
СМАК
ПОКРИТТЯ
 НАПИТКИ, НАПИТКИ
МАСО ТРУБА
Безглютенова дієта
СТРУКТУРИ
ХАБИ
СОУСИ
ОВОЧНІ СТРАВИ
ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА
Дієта
РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА
 КОНКУРС
ДОМАШНІ ПЕКАРИ
ГРИЛЬ
ТОРТИ
ЩО ДІМ ДАЛ
ДІА-РЕЦЕПТИ
ЗАКУСКИ
ПАРА
БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА

РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ

Рибні котлети в розсолі

[рецепт № 22078 від 8.1.2010 р.]

розсолі

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Фрикадельки: 1 кг риби, сіль, ягідний лист, чорний перець, 2 яйця, круасан, замочений в молоці, вегета, майоран, подрібнена раса, панірувальні сухарі Настій: 1 л води, 2 дкл оцту, 2,5 дкл червоного винного оцту співвідношення здавалося занадто кислим, тому з тих пір ми даємо лише половину рекомендованої кількості), 1 PL солі, 1,5 PL цукру, 1 PL вегетації, 1 PL волхвів, лавровий лист, кульки чорного та нового перцю, 2 гвоздики

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Рибу ретельно очищаємо, кладемо в каструлю з окропом, до якої додаємо спеції і варимо близько 15 хв. Потім видаляємо, обробляємо кістками і подрібнюємо. Додайте інші інгредієнти і ретельно перемішайте. Формуємо невеликі кульки або тефтелі, які загортаємо в панірувальні сухарі і запікаємо на розігрітій олії.

Дайте всім інгредієнтам для настою закипіти, а потім дайте йому охолонути.

Покладіть фрикадельки в закривається ємність, залийте все настоєм, завантажте і залиште відпочивати на холоді на три дні, нехай смаки правильно змішаються.