Я вже готувала кефірні торти, але Татьянка Л. навчила мене цій доброті. Я намагалася спекти торт за її рецептом, і це справді щось фантастичне - соковитий і надзвичайно смачний торт з кремовою глазур’ю. Рекомендую всім.

скибочки

Нам потрібно:

250 г цукрової пудри

150 г звичайного борошна + 200 г напівгрубого борошна

2 столові ложки горіхів (натертих або просто подрібнених)

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

1 чайна ложка соди гідрокарбонату

Необов’язково: родзинки, змочені в ромі, подрібнені шматочки шоколаду

Втретє:

Варення зі смородини, абрикоса або малини

Глазур:

1 шоколад для приготування + сметана

Підхід:

Для тіста спочатку змішуємо всі сипучі інгредієнти, додаємо в тісто кефір, яйця, олію, горіхи та інші інгредієнти (родзинки, шоколад). Просто швидко перемішайте, вилийте у форму для випікання або деко (викладіть папером або посипте борошном).

Випікайте при температурі 180 градусів трохи більше півгодини (якщо у вас менша тарілка і тісто вище, випікайте довше, просто протестуйте зубочисткою). Дайте спеченому тісту охолонути.

На глазурі (це кремова глазур, а не класична рідина - але вона справді відмінна), розтопіть шоколад і змішайте в ній 1 сметану.

Посипте тісто варенням і полийте глазур’ю. Ось і все, торт справді смачний.