Близько 35% загальної річної кількості риби закінчується до Різдва. Статистика показує, що внутрішнє споживання риби зростає з кожним роком, тому продавці знову роблять рясні пропозиції риби. Покупці можуть вибирати серед різноманітних сортів рибної торгівлі Gyöngyös, таких як короп, сом, лящ, карась або осетр. Цін змін немає, цього року рибу можна придбати на таку ж суму, що і минулого року.
Перед рибною крамницею чекає довга черга, різдвяна пік покупок риби вже розпочався у Дьондьйосі, але більшість покупців все ще очікують за день-два до свята. Оскар Сіпос, керівник магазину, позитивно висловився про ціни, оскільки вони не зросли порівняно з минулим роком.
"Ціни не змінились із зменшенням ПДВ, яке уряд здійснив на половині фронту, воно не змінило ціни, оскільки виробники скоригували свої чисті ціни таким чином, що торговець отримує рибу майже на ту саму суму", - сказав Ошкар Сіпош, менеджер магазину.
Ціна живого коропа становить 1200 форинтів за кілограм, нарізаного - понад 2000, живого африканського та річкового сома можна придбати за 2500 і 3200 форинтів, а нарізаного - 2500 і 4200 форинтів. Дрібна риба, карась і лящ, а також буса та амур є.
Крім того, цього року менеджер магазину також запропонує особливий вид риби.
- Мені вдалося знову отримати Тохала, це був великий хіт тут 3 роки тому, і з того часу я його не отримав. Це хрящова волокниста риба, яка дуже корисна для будь-яких цілей. Короп все ще є хітом, це хороший угорський звичай, що рибний суп не обходиться без коропа, у нас також є дрібна риба, сом, карась - він перерахував.
Покупці зазвичай готують рибний суп з риби і купують менші кількості.
Не всі регулярно їдять рибу, деякі дістають її на стіл лише під час свят.
Багато хто шукає вже оброблені товари, але свіжа риба, навіть жива риба, дуже популярна. Бела регулярно ловить рибу, тому протягом року вони їдять багато риби, це любить вся родина.
Купці закликають покупців не залишати покупки в останню хвилину, оскільки прісноводна риба стоїть у морозильній камері кілька тижнів.