Ви хочете насолодитися справді високоякісним рисом? Тоді інвестуйте в покупку рису басмати, який є одним з найкращих у світі, оскільки він повний мінералів з талих гімалайських льодовиків. Крім того, він також містить вітаміни та інші корисні для організму речовини.
Він підходить людям з високим кров’яним тиском і холестерином, для целіакії (він не містить глютену), легко засвоюється, має низький глікемічний індекс. Зерно цього рису вузьке і довге, має специфічний аромат, смак горіхів.
Після збору врожаю його необхідно висушити (дозріти) протягом 2 років. Далі слід очищення, упаковка та роздача по магазинах. Зберігати в сухому та темному місці. Її часто називають королевою рису.
Я купую цей вид рису в Австрії під брендом Uncle Ben’s. Підготовка проста. Просто промийте його під проточною водою перед використанням, залийте гарячою водою (на 1 склянку рису я даю 1,5 склянки води), додайте трохи солі, краплю оливкової олії, закип’ятіть і можна подавати через 10 хвилин. Він ніколи не липне і має справжній смак! Як гарнір він підходить до будь-якого виду м’яса.