вони хороші

Під якісним харчуванням ми розуміємо споживання поживних речовин, необхідних для функціонування нашого тіла, у правильних пропорціях, а в деяких випадках і в максимально необробленій формі.

Існує кілька основ якісного харчування, з яких Вітамін Острів виділяє три важливі компоненти: клітковину, овочі та білки.

No1 Росток
- Чому вони хороші? Підвищують перистальтику кишечника, покращують обмін речовин і функції травлення, зменшують засвоєння жиру.
- В чому вони Приклади водорозчинних волокон містяться в яблуках, бананах, цитрусових, моркві, картоплі, вівсі, ячмені та квасолі. Водорозчинні волокна містяться, наприклад, у хлібобулочних виробах, виготовлених із цільнозернового злакового борошна, або в горіхах та інших насінні.
- Скільки потрібно вживати? Рекомендоване щоденне споживання клітковини для дорослих - 25-30 г. Однак, згідно із заявами, угорці мають бл. Вони споживають 15-23 г/день, що дуже мало.
- Порада туті: замість хлібобулочних виробів та макаронних виробів з білого борошна вибирайте цільну пшеницю, а замість чіпсів та шоколаду - насіння, напр. закуска на кеш'ю. У той же час не забувайте випивати 2-3 літри чистої води на день, оскільки частина клітковини надає лише сприятливу дію разом з водою.

No2 Овочі, фрукти
- Чому вони хороші? Сезонні сезонні овочі та фрукти не тільки смачні, але й корисні, оскільки вони насичені вітамінами та мінералами.
- Скільки потрібно вживати? Відповідно до рекомендації Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендується 5 порцій фруктів та овочів на день, а це означає, що хв. ми повинні споживати пів кг овочів та фруктів, бажано кількома порціями.
- Порада Туті: ми повинні якомога більше разів вживати сезонні овочі та фрукти у свіжому вигляді, адже якщо ми їх готуємо, вони втрачають вміст вітамінів та ферментів. Якщо ми можемо, купуйте органічні продукти або, принаймні, з контрольованого джерела, і важливо завжди ретельно їх очищати перед споживанням. Ми також можемо влаштувати день фруктів/овочів з нагоди!

# 3 Білок
- Чому вони хороші? Білки - це органічні речовини, що складаються з амінокислот. Джерелами білка є не тільки білки тваринного походження, а й овочі, бобові, насіння і навіть зерно. 9 незамінних амінокислот містяться у всіх видах м’яса, але якщо ми не вживаємо однакові овочі, це може також забезпечити повноцінну білкову добавку.
- В чому вони Існують джерела білка тваринного та рослинного походження, напр. м'ясо, яйця, молоко, молочні продукти, риба, бобові, зелене листя, коренеплоди та насіння.
- Скільки потрібно вживати? Визначення потреб у білках можна пов’язати з різними рівнями: чим молодший організм, тим вищі його потреби в білках на кг маси тіла, але загалом можна сказати, що 20-22% наших продуктів повинні становити білки.
- Порада Туті: морська риба стає все більш популярною і в Угорщині, але, на жаль, вона може бути забруднена, напр. отримані з вод, що містять важкі метали. Щоб запобігти цьому, купуйте меншу (рибу з контрольованого джерела) меншу морську рибу (наприклад, сардини, оселедець), оскільки важкі метали можуть накопичуватися в менших кількостях через їх коротший термін служби.

Якісне харчування замість кількісного харчування
Сучасний світ сьогодні все більше характеризується постійним поспіхом і постійною нестачею часу. І від цього лише один крок, щоб прийняти все більше і більше шкідливих звичок (ми не обідаємо на роботі, якщо їмо, їмо сміття; ми без необхідності перекушуємо під стресом, даємо своїм рослинам воду, але ми обираємо колу, тощо). Однак якщо ми хочемо жити здоровим та гармонійним життям, неправильні звички покажуть нам найгірший можливий спосіб. Хоча це непросто, ми повинні свідомо звертати увагу (якщо потроху, то потроху!), Щоб відмовитись від своїх закріплених, шкідливих звичок і замінити їх хорошими звичками.

Почнемо спочатку, напр. з наступними 5 елементами:

Менше:
● імпульсивний шопінг,
● попередньо розфасована, готова їжа,
● доданий цукор і сіль,
● газовані безалкогольні напої, енергетичні напої, алкоголь,
● фаст-фуд!