Ідеальна дієта загару Він існує і може багато зробити не тільки для вашої краси, але і для здоров’я всього вашого тіла. Багаті продукти, які допоможуть вам отримати симпатичнішу шкіру та продовжать засмагу вітаміни та антиоксиданти, в бета-каротини та корисні жирні кислоти, і в Вода.
Влітку будь-хто повинен дотримуватися фундаментальних принципів цієї дієти, оскільки освіжає та бореться з фотостарінням спричинене сонячним світлом. Фрукти та овочі інтенсивного кольору з високим вмістом води, бобові, оливкова олія та горіхи повинні бути новими основними інгредієнтами на вашій кухні, якщо ви хочете покращити тон шкіри, що її поцілувало сонце і зробіть це довше. І це кілька простих (і смачних) способів їх поєднати.
1. Фруктово-шпинатний смузі
Тренер з охорони здоров'я Беатріз Ларреа, визнана шанувальниця смузі, пропонує цей рецепт у своєму блозі з фруктами та овочами, дуже багатими бета-каротини, рослинний пігмент, який сприяє засмазі та захищає шкіру. Крім того, як пояснює Беатріз, цей шейк містить інші вітаміни (А, С), лікопін та багато мінералів.
- Інгредієнти (для смузі): Чашка шпинату, чверть грейпфрута, чверть буряка, чверть склянки малини, 1 або 2 фініки, півсклянки гранатового соку, півтори склянки кокосової води або немолочного молока.
- підготовка: Як і будь-який смузі: покладіть усі інгредієнти в блендер і збивайте, поки текстура не стане однорідною і такою рідкою, як вам подобається. Ви можете поставити його в холодильник або поставити лід, щоб пити дуже холодним.
2. Морквяний суп
На своєму веб-сайті Goop Гвінет Пелтроу рекомендує подавати цей морквяний суп (відомий засмаглий друг) з хлібом та яйцем. Якщо ви додасте цей останній інгредієнт, ви також додасте вітамін Е, ще одну поживну речовину, яка допомагає підтримувати загар.
- Інгредієнти (на 4 порції): пучок чистої моркви, 3 столові ложки оливкової олії, половина маленької ложки насіння гірчиці, половина маленької ложки насіння коріандру, половина цибулини, нарізаної дуже тонкими скибочками, два зубчики часнику шматочками, половина маленької ложки кмину, половина маленької ложки меленої кориці, 2 столові ложки подрібненого коріандру, половина зеленого чилі шматочками, чотири склянки овочевого відвару. А йогурт і сік лайма подавати.
- підготовка: Наріжте всю моркву тонкою соломкою довжиною близько 3 см і змішайте шматочки зі столовою ложкою оливкової олії, з сіллю і перцем. Випікайте моркву від 20 до 25 хвилин, або до гарної карамелізації. Тим часом нагрійте решту олії в каструлі на середньому сильному вогні, додайте гірчицю та насіння коріандру та варіть їх 30 секунд. Додайте цибулю і жменю солі, і тушкуйте все близько 10 хвилин. Потім додайте часник, кмин, корицю, коріандр і чилі і тушкуйте хвилину. Потім додайте смажену моркву, бульйон і ще одну дошку солі. Доведіть його до кипіння, зменште вогонь і варіть 25 хвилин, частково накривши кришкою. Збивайте суміш, поки не отримаєте гладку консистенцію і не приправте на свій смак. Подавайте з відтінком морської солі, трохи йогурту та кількома краплями свіжого соку лайма.
3. Піца з брокколі (веганська)
У брокколі крім бажаних бета-каротинів багато вітамінів А, С і Е, амінокислот, цинку та калію. З іншого боку, кешью, якщо вони натуральні, додають корисні жири для тіла та шкіри. Як щодо заміни картоплі фрі на терасі на шматочок піци з брокколі? Хоча пропозиція Пригоди у веганській кулінарії є веганським, ви можете додати сир або замінити ним тофу.
- Інгредієнти:
Велике тісто для піци або два маленьких (можна домашнє або придбати вже готове)
Для рікотти: чверть склянки сирого кеш'ю, 2 столові ложки свіжого лимонного соку, столова ложка оливкової олії, 2 зубчики часнику, розрізані на чверті, 220 грам твердого тофу, половина маленької ложки сушеного базиліка, середня маленька столова ложка солі.
Для начинки: 20 сушених помідорів, головка подрібненої брокколі, сіль і перець за смаком, 3 столові ложки оливкової олії, 3 зубчики часнику шматочками, 2 склянки порошку моцарелли (веганський), 225 грам нарізаних грибів, невелика червона цибулина, тонко нарізана скибочками.
- підготовка: Почніть з підготовки рікотти. Спочатку збийте кеш'ю, лимонний сік, оливкову олію та часник, поки не утвориться однорідна паста. Потім додайте тофу і збивайте, поки добре не змішається. Додайте базилік і сіль. Розігрійте духовку протягом 10 хвилин. Тим часом очистіть їх від шкірки, покладіть сушені помідори в казан з водою, залийте водою і доведіть до кипіння. Зніміть його з вогню і залиште у воді на 10 хвилин; потім злити і подрібнити. Поки помідори вимочуються, покладіть брокколі в іншу каструлю з 2 см води. Доведіть його до кипіння, накрийте кришкою і залиште на вогні на 3-4 хвилини або поки вона не стане хрусткою. Вийміть його з вогню, пропустіть під холодною водою, обсушіть і додайте сіль. Підсмажте часник на сковороді, а потім покладіть олію в тісто для піци, щоб надати йому смаку, залишивши біля краю вільними близько 2 см. Покладіть половину моцарели на тісто для піци. Потім викладіть зверху рікотту, брокколі та помідори. Додайте решту моцарели і закінчіть грибами та цибулею. Випікайте піцу від 12 до 18 хвилин, поки краї не стануть золотисто-коричневими. Дайте охолонути протягом 5 хвилин, перш ніж розділити.
4. Триколірний смузі
Цей дуже корисний, освіжаючий і низькокалорійний напій (у ньому всього 119 ккал) є одним із 46 рецептів, які доктор Антоніо Ескрібано збирає у своїй книзі Смузі для життя. Це шейк з очищуючими, антиоксидантними, антивіковими та антихолестериновими властивостями. Його споживання також піклується про зір, роботу нирок, суглобів і кісток, пам’ять ... А високий вміст вітамінів в його інгредієнтах допомагає мати світяться шкіру.
- Інгредієнти (для смузі): 15 чорниці, 5 фіолетового винограду, 3 полуниці та 200 мл свіжого апельсинового соку.
- підготовка: Налийте апельсиновий сік у склянку блендера. Очистіть і наріжте чорницю, виноград та полуницю - все на невеликі шматочки. Помістіть їх усіх у блендер і збивайте, поки вона не отримає потрібну текстуру. Якщо ви хочете, щоб воно було більш рідким, можете додати води.
5. Кавун гаспачо
Додавання каротину помідора та його вітамінів групи В та С з зволожуючою силою кавуна та освіжаючою текстурою гаспачо дає одне з найкращих продуктів харчування для літа. Цей рецепт - з підтримкою дієтологів порталу Alimmenta - дуже простий, швидкий і апетитний.
- Інгредієнти для 4 осіб): 600 грамів стиглих помідорів, 400 грамів кавуна, 30 грамів цибулі, 40 грам зеленого перцю, 50 грамів огірка, скибочка хліба напередодні (за бажанням), зубчик часнику, кілька листочків базиліка, 3 ложки оливкової олії, оцту і солі за смаком, а також холодної води.
- підготовка: Всі інгредієнти добре вимити і подрібнити. Ви можете чистити шкірку від помідорів чи ні, залежно від того, чи хочете ви отримати більш-менш дрібну кінцеву текстуру. Якщо залишити на них шкіру, гаспачо буде багатшим на поживні речовини. Помістіть їх у склянку блендера, додавши трохи води для зволоження хліба. Збивайте, поки не отримаєте консистенцію, яка вам більше подобається. Якщо вам подобається дуже рідина, пропустіть через ситечко. Розбавте його водою та додайте дотик солі та оцту, який вам подобається. Подавайте його дуже холодним.