Рис, ми можемо вибрати правильний?

Харчові цінності лущеного рису в 100 грамах:

КДж - 525 Ккал - 125 Білок - 3,5 г Вуглеводи - 29,5 г, Клітковина - 0,7 г Жир - 0,45 г Вода - 65 г

Білий рис містить мінерали - у 100 г:

Білий рис містить вітаміни - 100 г:

Харчові цінності неочищеного рису в 100 грамах:

КДж - 420 Ккал - 100 Білок - 4,5 г Вуглеводи - 21 г, Клітковина - 2,2 г Жир - 0,1 г Вода - 72 г

Коричневий рис містить мінерали - у 100 г:

Коричневий рис містить вітаміни - у 100 г:

Сприятливий вплив рису на здоров’я організму:

• Підтримує травлення
• Детоксифікує організм від шкідливих речовин
• Поступово виділяє енергію
• Характеризується низькою енергетичною цінністю
• Покращує функцію травлення
• Підтримує спорожнення
• Має сечогінну дію - зливає зайву воду
• Очищає нирки та сечовивідні шляхи
• Він знижує високий рівень холестерину в крові та регулює високий кров’яний тиск
  
• Рисовий відвар допомагає при високій температурі та запаленні, знімає діарею та запор, лікує проблеми з травленням та кишечником.

Очищене зерно зберігає різноманітні біологічно активні речовини, а також клітковину, яка підтримує стабільний рівень цукру в крові. Чим менше клітковини воно містить, тим більше дієтичного рису вважається дієтою. З поживної точки зору, його форма має значення не так сильно, як спосіб обробки. Ми вже знаємо, що чим більше буде обробленого рису, тим менше наш організм засвоїть з нього. Ми будемо голоднішими, більш втомленими, а рівень цукру в крові швидко зростатиме.

Види білого рису

«Найгірший» вид рису є практично найдоступнішим, тобто білий рис, у кулінарних пакетах. Характеризується глікемічним індексом 90, лише глюкози та пива більше. Він містить лише невелику кількість поживних речовин, які дуже швидко зникають під час варіння та розсіюються у воді. Якщо ми готуємо рис за старим перевіреним рецептом, тобто чашкою рису і 2 склянками води, вся вода закипає або вбирається, втрачаючи таким чином лише мінімум поживних речовин і мінералів.

Ще одним популярним видом рису є Проварений рис, який також не містить клітковини. Він піддається впливу більш високих температур і тиску перед відшаруванням. Це передає частину поживних речовин з оболонки зерну. По суті, він схожий на згаданий попередньо зварений рис, але вміст мінералів у 2 рази вище. Глікемічний індекс все ще високий і дуже погано впливає на рівень цукру в крові.

Ще одним різновидом білого рису є Басмати a Рис жасминовий. Однак ці два види демонструють нижчий глікемічний індекс. Глікемічний індекс рису басмати становить близько 50, рису жасмину - близько 70. Ці два види рису можна приготувати для збереження поживних речовин за допомогою вищезазначеної технологічної процедури, коли ми додаємо 2 склянки води до 1 склянки рису.

Рис неочищений

Це зовсім інший відгалуження неочищений рис, зерна яких лише обмолочені, без видалення лушпиння. Такий рис натуральний, повний клітковини та мікроелементів. Його глікемічний індекс менше 50. Натуральний рис він подібний, за винятком того, що його верхня шкіра частково стирається, поки ключ збережений. Глікемічний індекс близько 50. Діабетикам рекомендується вживати ці два види рису.

Ці два види рису потрібно готувати довше, також не годиться зберігати їх довше навіть з більшим відсотком жиру.

Рис корінних американців хоча це не рис у справжньому розумінні цього слова, це їжа, яку лікують колекціонери, що плавають на човні. Смак горіховий і дуже ніжний, у ньому більша кількість калію, клітковини, вітаміну Е. Єдиним його недоліком може бути вища ціна. Але варто спробувати і досвід гурманів: -). Його глікемічний індекс дорівнює 35.

Чим нижчий глікемічний індекс, тим природніше і ближче тіло до продуктів, які пропонують, крім іншого, клітковину. Клітковина, про яку сьогодні забувають і яка важлива для підтримки нормальної роботи організму ...

Тож вибираймо з максимальною обережністю, адже все, що ми посіяли, повернеться наступного дня ...:)

• SMŠ Včielka - Для батьків - Як вибрати дитячий садок
• РЕЦЕПТИ НА РИС І МАКАРОДИ
• Purina Pro Plan Small; Міні-чутливі для дорослих лосось і рис 7 кг - Інтернетов; лек; reň
• ІНТЕРВ'Ю Ви не повірите цьому! Ми знаємо вагітні смаки прекрасної Моніки Багарової
• Розумність та Розумність! Ви їх внутрішньо правильно встановили ієрархічно; Щоденник N