Я дуже люблю боби маш, але поки що я їх просто проростив. Коли я знайшов цей рецепт в Інтернеті, я не вагався і спробував його.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Замочіть боби маш у воді на годину. Залити водою воду, додати рис і залити 400 мл окропу. Посоліть і тушкуйте на повільному вогні близько 30-40 хвилин, поки рис не звариться.
Поки що ми будемо готувати трав’яну сіль. Крупнозернисту морську сіль трохи подрібніть в ступці, додайте сушену петрушку, селеру, кмин, чебрець. або будь-яка інша комбінація. Ми можемо приготувати таку сіль в запасі, в закритому контейнері, і вона протримається в сухому стані до весни, коли на балконі буде вирощено достатньо свіжої трави:-)
Дайте приготованому рису та манго охолонути. Моркву та яблука натріть грубо.
змішати і додати мед, оцет, олію, сіль з трав’яною сіллю і щіпку мускатного горіха. Дайте салату відпочити принаймні 30 хвилин.
На закінчення: рис мені подобається будь-яким чином, і мені сподобався цей салат, хоча він, можливо, більше підходить для літа, тому що подається холодним:-)