Нещодавно я впорядкував полицю своїх кулінарних книг і, наскільки міг час, заглибився в одну-дві кулінарні книги, включаючи мою улюблену річкову котедж - Овочі на кожен день.

У цій кулінарній книзі представлений цей простий, простий у приготуванні салат, який підніме будь-який простий улов.

river

  • 2 середні моркви, натерті на тертці великої лунки
  • 1/2 капусти капусти, тулуб видалено, тонко нарізане шматочками
  • 1 невелика цибулина, тонко нарізана скибочками

  • 1 ек. соєвий соус тамарі без глютену
  • 1/2 ек. сироп агави
  • 1 невеликий зубчик подрібненого часнику
  • 1/2 ек. свіжотертий імбир
  • 1 ек. Яблучний оцет
  • 1 ек. оливкова олія екстра вірджин
  • свіжовичавлений лимонний сік

Я ретельно загорнув овочі у велику салатницю.

Я ретельно перемішав інгредієнти заправки, нарешті, вилив на шию і добре змішав з нею підготовлені овочі.

Я даю йому постояти близько 30 хвилин, а потім подаю до столу, збризкуючи свіжовичавленим лимонним соком.