Привіт! Дякую за рецепт. На смак він чудовий. Я зробив це вчора - припустився помилки, справді "чудової" подачі. Наступного разу я наріжу до такої красивої довжини, як ваша, тому що мою малечу буде важко запхати в гіроскопи:)
Думаєте, я можу покласти салат з капусти за цим рецептом на зиму - за допомогою торгового автомата? Дякую! Хайні

шеф-кухар

Я бачив у рецептах, що капуста дрібно терта - як і салат з капусти в KFC - але мені подобається дрібно стругана, тому що вона залишається приємною волокнистою.
Цього можна досягти за допомогою якісного рубанка для овочів (мандоліна), вони недешеві, але можуть прослужити 10-15 років!:)
Думаю, згідно з правилами консервації, цей салат також можна робити на зиму. Моя свекруха в цьому професіонал, на жаль, я не можу порадити з цього приводу, тому що кислий я не кладу на зиму, але ми повстаємо від запасів свекрухи!:)
Я більше вдома зі свіжими салатами.