різдвяна

Панеттоне - класика різдвяних десертів в Італії.

Оновлено: 30 грудня 2020 р

Далі ми розглянемо кухні інших горизонтів, щоб побачити, які меню та Різдвяні страви, приготовані у світі:

Можете собі уявити, як поснідали напередодні Різдва вівсяні вершки з корицею, цукром та холодним молоком? Це традиція Фінляндії. У цьому кремі схований мигдаль, хто його знайде, йому пощастить на новий рік.

В Італія У новорічну ніч їдять тарілку сочевиці - звичай, який також прийняли чилійці. Зі свого боку, в останній день року, в Португалія, вони не прощаються, беручи дванадцять винограду, вони вибирають дванадцять родзинок. У теплих районах, таких як Пуерто-Рико, Зоряною стравою Різдва є arroz con gandules (насіння), яке також виготовляють у Домініканська республіка, хоча вони додають кокос. В Венесуела, Вони беруть сакаки (тамале, фаршировані кукурудзяним тістом, оливки, родзинки, перець і цибуля, все загорнуте в банановий лист і відварене).

Яєчний - це яєчний ягід з корицею та мускатним горіхом.

В Бельгія Y Фінляндія забезпечується Glogg, солодке та пряне вино, яке п’ють теплим та супроводжують очищеним мигдалем та родзинками. Якщо ми продовжуємо говорити про напої, в нас, Найбільш споживаний на вечірках - Яєчний або яєчний, з молоком або вершками, цукром, корицею, мускатним горіхом та великою кількістю сирих яєць (алкогольна версія супроводжується ромом, бурбоном або віскі).

Ранок Рейеса насичений різними солодощами залежно від регіону, який ми відвідуємо. В Італія типово їсти Панеттоне (кекс у формі купола, виготовлений із ізюму, цукатів або шоколадної стружки). В Франція ви знайдете Galette des rois (торт з листкового тіста, без отвору в центрі, який заповнений мигдальною пастою). Поблизу нашої країни ми знаходимо Боло Рей, роскон, який приймають португальці, як і наш, але в якому прихована квасоля замість широкої квасолі.