Не потрібно відмовлятися від солодощів, навіть коли ви сидите на дієті або збираєтеся стрибати в січні. Погляньте на традиційні рецепти смачної різдвяної випічки, яку ви не втратите.
Ці страви не містять навіть грама цукру, тому ви навіть не впізнаєте його із тієї звичайної випічки. Спробувати на смак або подивитися. Прочитайте четверту партію цих ідей.
Стаття співпрацює з KetoMix
Чому слід уникати великої кількості цукру? Середньостатистичний словак споживає майже двадцять кілограмів цукру щороку. Це вдвічі більше споживання, рекомендованого Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ).
Просто через різдвяні свята ця цифра є більш ніж тривожною. Цукор по праву називають сучасним препаратом, який негативно впливає на здоров’я і викликає ряд цивілізаційних захворювань.
Назвемо лише декілька - ожиріння, серцево-судинні захворювання, гіпертонія, злоякісні пухлини, пов’язані з ожирінням, або діабет. То чому б цього року не зробити випічку, яка не відрізняється від класичної? І все ж це здорово.
Ознайомтеся з порадами щодо різдвяних рецептів.
ЛИМОНОВІ Хлібці
Інгредієнти для тіста:
55 г білого йогурту, 55 г вершкового масла, сироп цикорію за смаком, 1 яйце, 180 г мигдального борошна, 2 чайні ложки ванільного аромату KetoMix, сік і шкірка 1 лимона
Інгредієнти для глазурі:
цедра лимона, сік 1 лимона і 20 г ванільного ароматизатора KetoMix
Підхід:
Збийте розм’якшене масло, йогурт, лимонний сік і шкірку. Включіть яйця та додайте мигдальне борошно зі смаком мигдалю. Загорніть отримане тісто в харчову фольгу і дайте йому відпочити в холодильнику 30 хвилин.
Сформуйте невеликі батони і покладіть на деко, де ви попередньо розмістили папір для випічки. Випікайте в духовці при 180 градусах 10 - 15 хвилин (скоринка стане золотистою). Змішайте перелічені інгредієнти для глазурі.
Після того, як воно повністю охолоне, капайте ним батони.
РІЗДВО-БІСКВІТИ
Інгредієнти:
40 г вершкового масла, 1 совок коктейлю KetoMix, 1 совок булочок, 1 чайна ложка ванільного аромату KetoMix, 1 яєчний білок, трохи кориці, мелена гвоздика та імбир
Підхід:
Змішайте всі інгредієнти і зробіть тісто. Розкачати і вирізати печиво. Потім їх сушать у духовці при температурі 100 ° C приблизно 30 хвилин.
МИГАЛЬДОВІ ТОРТИ
Інгредієнти:
100 г мигдального борошна, 80 г дрібно нарізаного мигдалю, 2 чайні ложки ванільного аромату KetoMix, 7 яєць, шоколад без цукру KetoMix, мигдаль для гарніру
Підхід:
Здуйте твердий сніг з білків. Порційно обережно змішайте борошно, мигдаль, жовтки та аромат ванілі. Вилийте отримане тісто на деко (розміром відповідно до того, якою висотою ви хочете, щоб були коржі). Випікайте при 180 градусах близько 10 хвилин.
З охолодженого корпусу виріжте колеса, які занурте в розтоплений шоколад і прикрасьте мигдалем.