Як ви вибираєте кухонне начиння для дому? Ймовірно, ви не надаєте цьому значення, і ви просто купуєте ту, яка вам подобається.

ризики

Тому вдома у вас може бути ряд небезпечних продуктів, з яких під час варіння в їжу потрапляють канцерогенні речовини. Якщо ви дбаєте про своє здоров’я, слід бути обережним при виборі кухонного начиння та уникати наведених нижче продуктів.

Згідно з книгою "Час отрути", токсикологічні загрози включають такі продукти:

Вироби з чорного поліаміду та нейлону

Ви можете бути здивовані, але ці продукти вони можуть вплинути на вашу імунну систему або гормональну систему. Винні ароматичні аміни, які випускають ковші та ложки. Що ще гірше, вони канцерогенні та пахнуть матеріалом.

Меламіновий посуд та столові прилади

Ці страви не підходять для контакту з продуктами харчування. Це пов’язано з тим, що вони також можуть виділяти більшу кількість формальдегіду. Вони викликають головний біль, запалення слизових, подразнення та сльозотеча очей. Зверніть особливу увагу на формальдегід, який є канцерогенним.

Прикраси на кружки та чашки

На жаль, навіть невинний декор на чашках загрожує здоров’ю людей. Багато з них містять свинець і кадмій, які можуть потрапити в організм разом з напоєм. Кадмій зв'язується з печінкою, сприяючи тривалій стійкості нирок. Що стосується канцерогенних ефектів, то збільшується частота раку нирок та передміхурової залози у людей.

Кольорові глазурі керамічного посуду

Ви зберігаєте продукти в керамічній тарі? Ці контейнери можуть містити важкі метали - токсичні хімічні речовини, які можуть потрапляти у їжу у великих кількостях, коли вони вже дуже небезпечні. Токсичні хімічні речовини можуть виділятися з глазурі при контакті з їжею залежно від температури, тривалості контакту з їжею та якості.

Тефлоновий посуд

Коли тефлонові контейнери піддаються дії високих температур, тефлон не тільки розкладається, але й виділяє небезпечні фторуглероди. Остерігайтеся перфторізобуєну, який є газом токсичнішим за фосген. Може спричинити токсичний набряк легенів.