пластівців

Поділіться

Що стосується вівсяних пластівців, то всі одразу уявляють собі здоровий спосіб життя - сніданок у мисці з вівсянкою, фруктами, горіхами або медом і найкраще политий рослинним молоком або йогуртом. Але як щодо інших пластівців? Чи правильно вони виконують допоміжну роль, чи ви просто ще не виявили їх у магазині? Ви віддаєте перевагу залишатися вірними класиці? Відкрийте разом з нами переваги навіть менш відомих.

Зернові пластівці

  • Жита - вони покращують імунну систему, містять багато вітамінів і мінералів, забезпечують нас енергією.
  • Пшениця - містять більше клітковини, ніж вівсяна каша, покращують травлення, уповільнюють засвоєння жиру, але для людей з чутливим травленням може спричинити здуття живота при вживанні більшої кількості.
  • Пишеться - Спельта - це оригінальний вид пшениці з горіховим смаком, вона містить більше білка, ніж пшениця, менше вуглеводів, ніж вівсяна каша, але не містить холестерину. З мінеральних речовин тут представлений переважно магній, а що стосується вітамінів, то це переважно ті, що належать до групи В.
  • Камут - Камут - древній сорт твердої пшениці, він містить значну кількість цинку та селену, завдяки чому має антиоксидантні властивості, більший вміст білка та енергетичну цінність, робить його ідеальною їжею для спортсменів та високоактивних людей.
  • Ячмінь - вони регулюють рівень жиру в крові, корисні для печінки, проти запалення шкіри, при проблемах із запорами, а також при виразці шлунку. Кажуть, що ячмінь також працює проти посивіння волосся, і якщо ми регулярно включатимемо його в свій раціон, це може допомогти нам підтримувати своє волосся красивим без відтінків сірого.
Вам буде цікаво

Для чого потрібен білок? Який його вплив на схуднення та спорт?

    88 8
  • 23.03.2019

Це найкращі джерела клітковини. Ви не повинні пропускати меню!

    15 2
  • 15.04.2018

Супер псевдо-злакові

  • Гречка - Гречка не є класичною крупою, вона легко засвоюється, вона має сприятливий склад білків, жирів і клітковини. Істотним є вміст рутину, який підтримує засвоєння вітаміну С, позитивно впливає на судинну систему, а отже, і на серце, запобігає утворенню варикозного розширення вен та регулює високий кров’яний тиск.
  • Кіно - Кіноа насправді є насінням чилійської моркви, пластівці цінні своїм високим вмістом білків, вітамінів, усіх амінокислот та мінералів, таких як кальцій, залізо та калій. Вони не містять глютену і легко засвоюються.

Пластівці, що не містять глютену

  • Тефф - Тефф - це безглютенова крупа, яка походить з Ефіопії, пластівці мають відмінне співвідношення білків і вуглеводів, є чудовим джерелом кальцію - вони містять в 15 разів більше, ніж рису і в 5 разів більше, ніж пшениці. В них заліза присутній на 40% більше, ніж у пшениці, вони легко засвоюються, підходять для людей, які страждають на анемію.
  • Пшениця - пшениця без лушпиння, добре засвоюється, містить багато магнію, фосфору, заліза та вітамінів В1 і В2, допомагає проти випадіння волосся, ламкості нігтів, пошкодженої емалі зубів, втоми та депресії.
  • Рис - виготовляються з непросіяного рису. Їх перевага полягає в хорошій засвоюваності, вони ідеально підходять для людей з високим кров'яним тиском, вони стабілізують рівень жиру в крові, допомагають при проблемах зі шлунком і кишечником.
  • Амаранти - амарант, відп. любисток був основною їжею ацтеків та інків. Він містить багато заліза, а кількість кальцію перевищує молоко. Він має безліч корисних властивостей - крім традиційного поліпшення травлення, він знижує рівень холестерину, підтримує імунну систему, серце і навіть мозкову діяльність і позитивно впливає на психічне здоров’я.
  • Каштани - виробляються шляхом очищення, сушіння та подрібнення каштанів і мають унікальний смак. Вони постачають нас вітамінами, мінералами, омега-3 та 6 жирними кислотами, які сприяють нормальній роботі мозку, нервової системи, серця та імунітету.
Вам буде цікаво

Слідами наших предків: з’ясуйте, чому ви їсте пшеницю набагато частіше

    60 4
  • 16.02.2019

Вівсянка та схуднення: це допоможе, або через них ви наберете вагу?

    124 15
  • 17.11.2018

Не забуваймо нашу класичну вівсянку

  • Вівсянка - ці пластівці містять багато мінеральних речовин, особливо рослинного заліза, антиоксидантів, омега-3 та 6 жирних кислот та багато клітковини, завдяки чому вони легко засвоюються. Вони мають відмінне співвідношення білок-жир, діють проти запорів, знижують рівень холестерину та високий кров'яний тиск, таким чином запобігаючи серцево-судинним захворюванням та остеопорозу, позитивно впливають на нервову систему та кровотворення.

Вівсянка - це класика, спельта смачна і не обтяжує шлунок, ячмінь регулює жир у крові, амаранти підтримують мозкову діяльність. Можливо, ви не знайдете всіляких пластівців прямо в першому магазині, куди ви заходите, але це варто шукати. Здоровий спосіб життя також говорить про різноманітність раціону. Не обов’язково дотримуватися пюре з одного виду пластівців, оскільки вони пропонуються в магазині. Ви можете комбінувати їх як завгодно, і кожен день ви будете отримувати інший смак. Виявляючи смаки, ми також активізуємо мозкову діяльність, тим самим тренуючи пам’ять ненасильно та приємно.