Кажуть, гречка постачає сильну, теплу енергію, що перегріває. Тому гречка є підходящою дієтою, особливо взимку. Він дуже сприятливо впливає на імунну систему та травлення, і якщо ви ще не пробували, ми рекомендуємо його, оскільки це чудова їжа. Разом із вершковим гарбузом та ароматним розмарином він не тільки порадує вашу душу та мову, але й чудово присмачить кухню.
Інгредієнти ♢ Список покупок
1/2 склянки гречки
1-2 зубчики часнику
1 склянка гарбуза (нарізаного невеликими кубиками)
1 стебло селери (може не бути)
свіжий або сушений розмарин
сіль, ні. перець, куркума, ні. мл перець, * делікатесні дріжджі (може не бути, але додає легкий "сирий смак")
Порада студенту
Підготовка процедури: 10 хв. Термічна обробка: 30 хв
Крок 1 Спочатку відваріть гречку приблизно 20 хвилин, точно так само, як ви готуєте рис.
Крок 2 Тим часом наріжте цибулю, часник, гарбуз та селеру невеликими кубиками.
Крок 3 Покладіть олію, цибулю, розмарин, гарбуз та селеру на середньо гарячу сковороду і дайте їй трохи посмажити. Час від часу помішуйте, щоб цибуля не пригорів. Додайте часник, сіль, ні. перець, куркума, ні. мл перцю і трохи води і тушкуйте, поки гарбуз не стане м’яким.
Крок 4 Додайте приготовлену гречку на сковороду і добре перемішайте. Якщо ви хочете отримати більш кремову консистенцію, додайте трохи води і дайте варитися ще хвилину.