капустяна

Правильно ферментована капуста запускає травлення, бореться із сезонними вірусами та позбавляє вас від кілограмів. Що ще ти можеш хотіти?

Ви чули про капустяну дієту? Основним інгредієнтом є не свіжі овочі, а подрібнені та ферментовані головки в бочці. Квашена капуста не містить жирів, містить мінімальну кількість цукру, а сто грамів містять лише вісімдесят кілоджоулів. Крім того, двісті грамів хрусткого делікатесу покриють сорок відсотків щоденної потреби у вітаміні С.

Почніть з води

Принцип дієти дуже простий. Почніть день з півсклянки води з квашеною капустою. Не хвилюйтеся, добре ферментована капуста здивує своїм солодким смаком. Тоді просто подайте квашену капусту до кожної основної страви. Не має значення, подавати його до картоплі, рису, нежирного м’яса чи як суп. Для комбінацій немає обмежень. Однак завжди стежте, щоб капуста мала перевагу над тарілкою. Ще одна перевага полягає в тому, що він вас цілком влаштовує, тому ви не будете голодувати. Недостатньо пити лише капустяну воду, доповнити питний режим несолодкими чаями та чистою водою.

Нерви та шлунок

За успіхом капустяної дієти стоїть молочна кислота, яка чудово запускає травлення, постачає організм вітамінами С, В, А, К та мінералами, особливо калієм. Він міститься переважно у капустяній воді. Вітамін С зміцнює імунну систему і прискорює обмін речовин, розщеплює жир з клітин і перетворює його в енергію. Бечка, у свою чергу, зміцнює нерви та покращує концентрацію уваги. Квашена капуста - єдина рослинна їжа, що містить вітамін В12. Якщо ви щодня кладете квашену капусту на тарілку, ви станете ефективнішим і щасливішим. Весь травний тракт також оцінить клітковину. У двісті грамах квашеної капусти є близько п’яти грамів клітковини.

Бенкет лише тиждень

Перед приготуванням не промивайте квашену капусту водою і не кип’ятіть її більше 25 хвилин. Через цей час кількість поживних речовин зменшиться. Однак ви можете легко приготувати його як холодну насадку. Подавати його можна з пісною морквою з нежирним м’ясом. Вам навіть не потрібно його скуштувати. Але не перестарайтеся і з капустяною дієтою. Німецькі експерти попереджають, дотримуйтесь дієти максимум тиждень! Чи достатньо. Розглядайте капустяну дієту як початок, а не як довгострокове рішення. Якщо ви хочете підтримувати свою вагу, не слід забувати про регулярні заняття спортом та раціональне харчування. Це єдиний спосіб утримати вагу на номерах своєї мрії.

Це іграшка!

Все, що вам потрібно - це бочка, подрібнена білокачанна капуста, сіль і чорний перець. Все перемішати і втиснути в бочку. Не натискайте барабан повністю вгору. Між кришкою і поверхнею повинен бути зазор не менше восьми сантиметрів. Накрийте кришкою і налийте воду в жолоб. Залиште бродити в кімнаті, де близько п’ятнадцяти градусів Цельсія. Після бродіння бочку зберігайте в прохолоднішому приміщенні. Смачна капуста без проблем зберігається з осені до весни.

Тип рецепта

Почати дієту можна з капустяного супу.
Тобі потрібно:

  • 800 мл овочевого відвару
  • 500 г квашеної капусти
  • дві цибулини
  • дві картоплини
  • п’ять ложок сметани
  • ложка меленого перцю
  • сіль і перець

Підхід: Обсмажте цибулю на невеликій кількості олії. Через деякий час додати капусту, посипати меленим перцем. Все коротко тушкуємо і заливаємо овочевим відваром. Додайте нарізану скибочками картоплю. Варіть близько двадцяти хвилин і влийте вершки в суп. Приправити сіллю і перцем.